葡萄干儿性温,属于热性食物,但是不属于发物。发物一般都是一些会诱发某些疾病或者加重疾病的一些失误，比如在感冒的时候就不能吃鸡肉，可是鸡肉却不一定是发物。
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。
6种低热量食物
减肥其实说简单也简单，简单一句话概括就是少食多餐，多运动。不过说的简单，就说运动，有些人工作一天忙到晚，哪有时间去运动，都累死了。那就可以从饮食入手了。本期健康饮食文化，推荐几款低热量食物。
高纤蔬菜
适合使用在每一餐，蔬菜的纤维可以提供低热量、高水分与一阵子的饱足感，种类繁多而可变化，包括菇类、叶菜类、笋类、瓜类等，是比较不担心食品份量的食物，尤其适合容易饿与食量大的人，以度过难熬的饥饿感。
燕麦粥
燕麦粥的使用良机是在起床后的第一个小时用餐，解除前一晚的沉睡与空腹低代谢状态，是早餐帮助唤醒代谢的方式。此时并不宜吃高脂、高热量且不好消化的食物。
早晨吃燕麦粥，用燕麦当第一餐的主角，可有三大益处：富含纤维、足够的水与轻食好消化，也能够提供长时间的饱足感。切莫使用加糖的燕麦，不妨添加肉桂或肉豆蔻增加风味，避免糖份的高热量。
豆浆
提供多种加值营养，其中含有植物蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、皂素、纤维、维生素和矿物质（铁、钙），尤其不含胆固醇、不含易腹泻的乳糖，也属于低血糖指数食品。早上一杯豆浆配全麦面包主食，就是一份方便的好早餐。
去皮鸡肉
这是聪明的选择，因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少，而蛋白质可以让你饱足时间更长，在消化中，可消耗更多的热量，份量上限在每日两巴掌左右即可。
鸡蛋
热量仅有75卡，却有7克优质蛋白，和多种重要的营养素。只是要注意蛋黄的高胆固醇，不过，只要限制每星期吃全蛋的总数量就好。
鱼
鱼更是相当好的低脂蛋白质来源，特点为好吸收率（高达87%至98%）与健康的脂肪ω-3脂肪酸（epa与dha）。也有丰富维生素与矿物质（钙、碘、镁、铁等），是体重控制时期的晚餐首选。
桃胶是寒凉的食物吗
桃胶不是寒凉的食物，因为桃胶是一味药性平和的药材；而且桃胶是碱性的食物，因为桃胶是食物经燃烧后所得，化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素。
桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，可以入中药，也可以简单加工后食用；而且桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。
蛋白质都是什么食物
蛋白质都是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等食物。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
