酸奶可以用来做西餐菜肴。
下面是做法：酸奶炖牛肉材料：牛腩300公克，清水60ml，红洋葱1/2颗，黄节瓜1条，绿节瓜1条，红椒1/2个，牛高汤1500ml，酸奶3大匙，鸡粉1小匙。
步骤：1、牛腩先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用；
2、红洋葱切片；黄、绿节瓜切滚刀块；红椒切块状备用；
3、起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入红洋葱片、绿节瓜、红椒块炒香取出备用；
4、锅中加入煮熟牛腩块，倒入牛高汤，等牛高汤滚开后加入酸奶，再以小火炖煮约30分钟；
5、最后加入步骤3的材料以小火煮约10分钟，再以鸡粉调味即可。
乳酸奶可以做面膜吗
乳酸奶可以用来制作面膜。酸奶面膜制作简单，长期使用可使皮肤细腻柔嫩。制作方法如下：
1．将酸奶放置在温暖的环境中，使其中的乳酸菌恢复活性。全脂酸奶比低脂酸奶或脱脂酸奶好；
2．将适量的酸奶和面粉混合均匀成糊状，不可太稀，否则无法涂抹于面部。
光明酸奶的保质期一般是多久
光明酸奶是我们在市面上经常能见到的一种酸奶，同时我们也都知道，任何食物饮品都是有一定的保质期的，那么我们便了解一下光明酸奶的保质期一般是多久？光明酸奶过期了几天还能喝吗？
光明酸奶的保质期一般是多久
2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的酸奶，有一股酸臭味，外观上看一般上层呈块状或者菜花状，下层呈水状或者油状；而没有变质的酸奶则上下如一，奶糊状，有酸甜的香气。但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。
光明酸奶过期了几天还能喝吗
酸奶过期不可以再喝了，酸奶过期后在温度较高的环境下存放后，会导致有害细菌的滋生，如果喝了过期的酸奶，有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，可以表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等肠道中毒的表现，腹泻不止可导致机体严重缺水，还会有头晕、乏力的感觉。可以用过期的酸牛奶擦地板、皮鞋、浇花、做面膜。酸奶属于口味比较独特的美食，它的营养价值比较高，而且还有利于促进人体的消化，对人体健康是很有帮助的，但是已经过了5天的酸奶是不可以喝的，因为这样的酸奶喝了之后不会对人体有好处，反而会形成一定的伤害，容易滋生细菌之类的，甚至容易拉肚子，所以为了自身的健康，尽量不要喝。
光明酸奶不放冰箱可以放多久
酸奶在没开封、常温（25度左右）以及标注保质期内的情况下可以存放2-3天。但是在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用，还会大大缩短酸奶保质期，加速变质，很可能损害健康。酸奶如果不是立即饮用，建议一定要放在冰箱冷藏存放。在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。酸奶具有活性乳酸菌，需要冷藏控制乳酸菌活性，使其活性平稳，但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性会因为温度高而大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”，“胀袋”酸奶不可食用。常温下不仅乳酸菌活性加大，其他杂菌也会大量滋生，易导致食用者产生腹泻等不良反应，所以在常温下保存的酸奶即使没变质也不要食用。
光明酸牛奶的营养价值
饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹呜、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此，乳糖酶不充足的人，可以安心食用。酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟一3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶，可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。
酸奶瓶属于什么垃圾
生活中就能够知道喝完的酸奶瓶工作人员第二天会拿走，所以酸奶瓶属于可回收垃圾，酸奶瓶是可以回收二次利用的。
酸奶瓶在扔之前要将里面的酸奶倒干净，并且冲洗干净之后再放进可回收垃圾箱就行了。
可回收物是指废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等适宜回收、可循环利用的生活废弃物。可回收物应轻投轻放，清洁干燥、避免污染；废纸尽量平整；立体包装物请清空内容物，清洁后压扁投放；有尖锐边角的，应包裹后投放。
