牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内有调节胃酸、促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用，并且，乳糖还能助长肠道中乳酸菌的繁殖和抑制腐败菌的生长。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
牛奶过期可以浇什么花
牛奶含有丰富的蛋白质和钙元素，每天喝一杯牛奶可以强身健体，睡觉前喝还可以安神助眠。牛奶有很多种，比如纯牛奶、甜牛奶、脱脂牛奶，不管哪种牛奶，我们都要注意保质期，如果保质期过了的话，最好是不要再喝了，我们可以用来浇花或者清洗家具等等。
牛奶过期可以浇什么花
牛奶适合给茶梅、米兰花、栀子花、樱花、杜鹃花等花卉浇水，因为牛奶发酵后呈微酸性，而且还含有丰富的微量元素。 给喜欢微酸的花浇水可以促进植物生长,更旺盛。 使用前，可以将过期的牛奶放入密闭容器中，然后将牛奶放在温度较高的地方进行发酵。 每月打开一次瓶盖，让腐殖酸的气味散发出来。重复大约四个月，牛奶就发酵好了，发酵完成后即可浇水。
过期纯牛奶怎么处理
过期牛奶可以用来洗脸，做面膜，或者用牛仔布有去污的效果。 牛奶过期后，很可能会产生一些有害物质。 这个时候是不建议吃的，但是直接扔的话，感觉有点可惜，所以可以用牛奶洗脸或者做个面膜。 牛奶洗脸或做面膜。 美白效果可以使皮肤光滑细腻。 牛奶也可以用来去除污渍。 牛奶含有乳酸，可用于擦鞋或擦木地板。
牛奶过期多久不能喝
牛奶过期后，可以通过加热判断是否可以饮用，结块后不能饮用。 将牛奶加热至微沸状态。 如果质地均匀，味道正常，则说明微生物未超标，可以食用。 如果出现絮凝、沉淀、发粘、结块等问题，就说明它已经变质了，不能再食用了。 牛奶的保质期通常很短。 您必须在保质期内饮用。 一旦保质期到期，牛奶中的成分就会变质。 饮用后，可能会引起身体不适，如胃痛、腹痛、腹泻等症状。 过期牛奶可以用来洗脸或洗澡，可以起到美白保湿的作用。 因此，不要喝过期的牛奶，因为它会对身体产生一定的影响，尤其是对于免疫力较弱的人。
250g牛奶是多少ml
250ml牛奶约等于250克到257.5克。牛奶的比重，是指牛奶在15度时，一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比。正常牛奶的密度平均为1.030，比重平均为1.032。奶中无脂干物质越多密度越高。一般初奶的密度为1.038-1.040。在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶的比重或密度，是检验奶质量的常用指标。
牛奶玉米淀粉可以做什么
牛奶玉米淀粉主要用于制作西点或者是蛋糕。玉米粉，又称为牛奶蛋糊粉。白色玉米粉，是玉米淀粉，英文叫做cornstarch，它与太白粉类似，具有凝胶作用，西点制作时在做派馅时会用到，如克林姆酱，有时在做蛋糕时候也会少量放入，用以降低面粉筋度，增加蛋糕松软口感。
