1、茄子不是致癌食物，还有抗癌作用。
2、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
3、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
4、虽然现在不是秋天，但是也一并提醒大家一下，秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
凉皮是凉性食物吗
凉皮也是面食类食物一种，不是能用寒性和热性来划分，凉、热都可以吃，只不过要根据气候的变化来调整，加入只是食物有一定的温度，不改变食物的本身！
凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。
卷心菜与什么食物相克
卷心菜的相克食物有：
1、黄瓜：卷心菜中维生素c的含量丰富，常食可起到一定的增强机体抗病能力。而黄瓜含维生素c分解酶，会破坏维生素c，影响人体对维生素c的吸收。因此，两者不宜同时食用。
2、动物肝脏：卷心菜与动物肝脏同时食用，会一定程度地降低卷心菜的营养成分。因此，两者亦不宜同时食用。
护肝的食物有哪些
1、对于护肝的食物，如果是正常人的保健，建议服用富含维生素c以及维生素e、维生素a的食物。特别是对于富含多种微量元素的食物，对于肝脏的保护功能都较强，如水果之中的桔子、橙子以及柚子。蔬菜当中的菠菜以及菜花、西兰花等食物，当中都含有丰富的微量元素，以及山药、莲藕等。
2、肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币（气、血、水）流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。保肝，顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯，这里的保肝至少含有三种意思：即减轻肝脏负担，增加肝脏营养和改善肝脏供血。
