简醇不是无糖酸奶，简醇就是是一种酸甜口味的牛奶饮品，比较简单的原味酸奶，口味比较清淡，以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。
酸奶可以在玉米汁里加吗
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁，钙，硒，锌，钾，镁，锰，甘肽、葡萄糖、氨基酸等。
其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
玉米酸奶汁做法：
1、玉米洗净煮熟备用。
2、把熟玉米粒放入搅拌机，加入适量的纯净水。
3、再加入酸奶。
酸奶怎么做沙拉酱啊
做法如下：
1、在酸奶中调入蜂蜜和盐，并使其充分混合；
2、将胡萝卜和生菜切丝，香蕉和小黄瓜切片，与小番茄，玉米粒一起加入调和好的酸奶中；
3、在大沙拉盆中搅拌均匀，最后撒上葡萄干和甜杏仁即可。
酸奶怎么制作
食材用料：牛奶1000毫升，酸奶菌粉一克，白糖适量
步骤：
1、准备食材。酸奶菌粉提前从冰箱冷冻室取出
2、用开水将器具消毒（酸奶机内胆和酸奶瓶，搅拌的勺子也要消毒）
3、将适量牛奶倒入
4、菌粉放入
5、充分搅拌均匀
6、加入白糖
7、搅拌均匀
8、将牛奶全部倒入
9、酸奶机里放一点热水
10、将内胆放入，盖好盖子
11.插电进行发酵（一般是八个小时，我是时间到也不揭盖、断电，让它再发两个小时）
12.将酸奶瓶控净水分
13.盛酸奶的勺子用开水消毒
14.看看这豆腐脑一样的酸奶
15.装瓶，放凉了盖好盖子，放入冰箱冷藏，进行钝化
