乳酸菌能够促进动物的生长，也能够调节胃肠道正常菌群，维持微生态的平衡，从而可以起到改善胃肠功能的作用。乳酸菌是通过发酵产生的有机酸，是一种特殊酶性，可以有效的降低血清胆固醇的情况，同时也可以控制体内毒素，抑制肠道内腐败菌的生长，能够提高机体抗病能力。
红茶中的一种，滇红茶的功效与作用
滇红茶是云南红茶的简称，属红茶类中的一种，它的汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强。
作为云南特产之一，滇红茶深受国人喜爱，而它本身除了好喝，更有不少益处。
那么本期红茶文化就带你一起来了解滇红茶的功效与作用。
防癌抗氧化
经研究表明，滇红茶中富含的茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对预防癌症，延缓衰老很有益处。
帮助胃肠消化
滇红茶属于发酵茶，茶性温和，对身体刺激性小，即使脾胃虚弱的人群也可饮用。适量饮用滇红茶，可助开胃和胃肠消化。
利尿防水肿
滇红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用，可促成尿量增加，利于排除体内与痛风有关的乳酸、尿酸、与高血压有关的过多盐分、有害物等，同时还有助于缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
提神消疲
滇红茶中的咖啡碱能够通过刺激大脑皮质来使神经中枢兴奋，醒脑提神、思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强。同时它能够强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，加速排泄使肌肉感觉疲劳的乳酸及其他体内废弃物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热
滇红茶中的多酚类、氨基酸、果胶等物质能够刺激唾液分泌，使口腔滋润并产生清凉感。同时滇红茶中的咖啡碱能够刺激肾脏，以促进热量的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，滇红茶的功效与作用还包括防龋明目、去除口臭，降低血糖、血压与血脂，抗辐射等。
结束语：滇红茶是我国着名红茶品种，并因其高品质在海外市场享有盛名，是我国出口红茶中的佼佼者。同时，滇红茶的保健养生功效不少，适量饮用有助于身体健康。
枸杞的功效与作用及食用方法
1、枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
2、用治：肝肾不足，精血亏虚之头目眩晕、视力减退，常配菊花、熟地黄等，如杞菊地黄丸（《医级》）；肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精，常配地黄、沙参等，如一贯煎（《续名医类案》）；阴虚消渴，常与地黄、麦冬等同用。
3、枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。
4、枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。
鱼腥草的功效与作用及食用方法
1、鱼腥草既是一种中药材，也可以作为一种普通的食材，用来进行相关的食用。鱼腥草的功效主要是具有清热解毒，利尿通淋和消炎的作用。
2、所以它可以用来治疗一些像是肠炎痢疾，水肿，乳腺炎，中耳炎等均有很好的效果。除此之外，它对于治疗一些肺热的咳嗽也有很好的效果。
3、鱼腥草中所含的营养物质也比较丰富，所以在平时生活中也可以作为一种食材。主要的食用方法是凉拌，也可以用来进行炒菜，部分地方将鱼腥草进行腌制。但是对于一些身体虚寒的人来说，鱼腥草则不太适合。
