龙眼怎么保存时间长

1.冷藏：龙眼怕高温。一旦温度高了，不仅容易腐烂，还容易发芽。所以，最好把桂圆存放在冰箱里。一般批量用保鲜袋包装可以保存一周左右，但不宜长时间保存，否则会影响龙眼的口感和果肉质地。

2.冷冻：如果龙眼大量保存，建议采用速冻保鲜。将完好的新鲜龙眼直接放入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻层中。可在零下18的环境下长期保存，可保存6个月-1年或更长时间。新鲜食物不建议再吃桂圆，最好是煮汤或者做甜品加热。

3.干燥：桂圆干又称桂圆干，可用于直接干燥鲜桂圆果实，或去皮取其肉晒干。这种方法不仅防腐发芽，延长保存时间，而且更甜更美味。也是常见的龙眼保鲜方法。

扩展阅读

新鲜龙眼快递的方法 怎么保存比较好

1.龙眼可以用保鲜冷藏或气调冷藏保存几个月。龙眼适宜的贮藏温度为4~6，普通保鲜冷藏的贮藏时间在40天左右。采用气调冷藏，先处理龙眼，套袋40天好果率90%，桶藏90天好果率94%，120天好果率83%以上。

2.室温4-5度，因为龙眼是热带水果，不适合放冰箱。如果不能产生这么低的温度，可以选择放在冰箱里，放在底部的槽里，用保鲜膜把龙眼包起来，避免水分流失。而且冰箱里保存的桂圆会在3天内尽快吃完，味道几乎不会变。时间越长，味道就越不好。

3.晒龙眼干。如果在家吃不完太多的桂圆，可以选择这种方法。非常好。烘干桂圆干不是直接拿到太阳上去晒。先在锅里煮一锅水，把桂圆放在热水里，烧两三分钟，捞出来，放在太阳底下晒。夏天的话，大概要15-20天左右晾干，每天用手翻一倍，这样龙眼就可以全方位加热烘干了。

4.龙眼干燥后，可直接常温保存，密封在密封袋中，置于阴凉处。每月检查一次，看有无霉变、虫蛀，翻出来多晒晒。桂圆干可以用来熬汤、煮粥、泡水，每次5块左右。

5.刚摘下来的龙眼可以常温保存一周。不要在空调下面吹。空调一吹，第二天就脱皮脆了。龙眼如果能在2-3度的温度和90%左右的相对湿度下贮藏，可以贮藏15-20天。这种储存条件很好，不需要添加化学物质。

龙眼环割方法和注意事项 龙眼环割的注意事项是什么

1.环切法：龙眼环切应选用刀面锋利的环切刀。如果不锋利，树干中空处的筛管就无法切割，造成“过桥”现象，切环效果差。如果刀不细或者刀面不锋利，工作效率低，环切伤口被严重碾压，愈合时间延长，树势减弱太多。严重时老叶发黄，提早脱落，甚至皮爆。环剥时，一次或螺旋绕干1.25圈，深入到母猪，但不伤木质部。环切距离不应小于2厘米，否则根系会过度饥饿，导致树木腐烂，难以补救。

2.注意事项：扦插后，根系对肥料和水分的吸收减少。这时候要保持充足的水分，肥料以有机肥为主。连续阴雨天应及时喷施叶面肥，防止根系过度饥饿。龙眼随时都不能环剥。根据桂圆树的生长情况，一年只能环剥一至三次。老叶环剥后1月和2月变黄脱落是正常现象。

龙眼肉可以放冰箱吗 冰箱保存龙眼肉好不好

1.龙眼肉可以放在冰箱里。桂圆肉水分少。与新鲜龙眼相比，它具有更长的储存时间，更容易保存。在生活中，冰箱已经成为不可缺少的家用电器之一。它的主要功能是储存食物，延长食物的保鲜期，所以新鲜的龙眼和龙眼肉可以放在冰箱里储存。

2.冰箱冷冻温度低，可以储存冷冻肉、鱼等。还可以存放干果、桂圆肉等。注意不同的食物要分开存放，不能混在一起，以免食物之间有异味。如果桂圆肉在冰箱中冷冻，可以储存1~2个月，储存时间过长可能会影响口感。