1、烤箱设华氏350度，预热。1/3杯面粉过筛、1杯椰子糖、1茶匙泡打粉、1茶匙盐，放入大盆，拌匀，这是干食材。
2、1个鸡蛋，打匀，1杯曼越橘酱、1杯椰子油、1茶匙香草精，打匀，这是湿食材，把湿食材倒入干食材内。
3、粗粗地拌匀，直到不见干粉即可。不要过分搅拌，不必担心有块状的面团。
4、取一8或9吋方形烤模，内刷层油或垫一张羊皮纸或锡纸，将湿面团倒入，抹平抹匀。
5、放入已预热的烤箱从上往下数第3与第4格之间，烤20-25分钟。这时做蛋糕上的点缀。6汤匙椰子油、8汤匙椰子糖、8茶匙香草精、1杯椰丝、8杯核桃仁切成粗丁放入锅内，拌匀，小火烧几分钟，听到吱吱响时关火。
6、蛋糕烤好时取出，很烫，要放在不怕烫的台面上，把加工好的点缀食材放入蛋糕上面，抹平抹匀。再将蛋糕放回烤箱，用上火烤几分钟或直到表面金黄为止。
7、取出放在架子上放凉，5分钟后，倒出面包放在架子上，让它彻底放凉。
少女心车厘子草莓蛋糕做法
1、草莓20颗，车厘子随意，调整口感，黄油60克，吉利丁片3片，奥利奥58克装的3包，奶油一盒，牛奶200ml，白砂糖 75克。
2、用小刀刮掉奥利奥中间的奶油，备好的饼干用保鲜袋封好压碎。
3、黄油下锅，小火融化。
4、倒入奥利奥饼干碎，充分拌匀，无明显结块。
5、模具上垫油纸，方便最后脱模。
6、炒好的奥利奥饼干碎用勺子压实，模具边缘摆上对切的。
7、剩下的草莓切碎，并加入适量的去核车厘子（调和草莓的甜味，不喜欢不加也可以），加入白糖。
8、料理机打磨成浆。
9、加热打好的果酱，放入泡好的吉利丁片（用手挤一下水），奥利奥的夹心不要浪费了，加进去！加入200ml牛奶，充分搅拌，放凉备用（可放入一个装冷水的盆内）。
10、淡奶油打到中性发泡，大概就是有个会垂下的小尖的状态就可以了（我奶油不够了）。
11、在打好的奶油里倒入果酱，搅拌均匀倒入模具。小气泡可戳破，不要振模具，草莓会倒哦。
12、用锡纸密封好，放冰箱冷藏室过夜。
13、切块装盘。
女生送男生蛋糕有什么含义吗
蛋糕有很多含义：
牛奶巧克力表示你觉得对方很纯品，很乖巧，是个可爱的小精灵。
黑巧克力表示你觉得对方有个性，很神秘，深不可测。
果仁巧克力表示你觉得与对方一起很温馨，很想随时陪伴左右。
白巧克力表示你觉得对方超凡脱俗，不食人间烟火。
心型巧克力表示“我心属于你”。
卡通巧克力表示你很欣赏对方的天真烂漫。
带玩具的巧克力表示你与对方的关系正介于情人和朋友之间。
