1、燕麦。燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素e，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。
2、紫菜。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
3、洋葱。洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
4、大蒜。大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。
5、黑木耳。黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。降糖吃法：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。
血糖多少算低血糖
一般以静脉血浆葡萄糖浓度低于2.8mmol/l，作为低血糖的诊断标准。
低血糖典型的临床表现为出汗、饥饿感、手足颤抖、心悸、面色苍白、心率加快、四肢冰凉等。诊断低血糖症的时候，要看以下三点：一、有低血糖的症状。二、发作时血糖低于2.8mmol/l。三、供糖后低血糖症状迅速缓解。达到以上三点，即可诊断低血糖症。少数空腹血糖降低不明显或者处于非发作期的患者，应多次检测有无空腹或吸收后低血糖，必要时候采用48-72小时的禁食试验。
复查血糖该吃什么早餐
1、早餐吃鸡蛋既能提供营养还能有利于减肥，鸡蛋营养丰富，而且早餐吃鸡蛋能够满足人体一天的能量需求，而且吃鸡蛋能产生饱腹感，从而使人体摄入其他食物热量减少，帮助减肥。
2、早餐还可以喝酸奶，酸奶中不仅含有有益菌群还有糖类、钙质等等营养成分，能够有效为身体提供营养所需。
3、早餐也可以吃一些麦片，麦片属于低糖，高营养食物，能够有效为身体提供维生素、矿物质等成分。
鲜玉米血糖高能吃多少量吗
1、血糖高，是不能过多的吃新鲜的玉米的，新鲜的玉米含糖量也比较高，可以适量服用，控制好血糖，少吃甜的食物及水果。
2、糖尿病病人可以吃玉米，但不宜多吃，一根最好分次进行食用。糖尿病病人水果，蔬菜等都可以食用控制食量即可。
