圣女果能不能跟黄瓜一起吃

1、圣女果不能跟黄瓜一起吃，因为圣女果中含大量维生素c，而黄瓜中含有维生素c分解酶，一起吃可使圣女果中的维生素c遭到破坏，维生素c，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富，在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病；

2、圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，并且可增加人体抵抗力；

3、黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，也称胡瓜，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

延伸阅读

生吃黄瓜嘴巴为什么会麻的感觉

原因：黄瓜发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸，丙醇二酸和唾液融合会有发涩的口感，

作用： 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用。黄瓜还是减肥的好蔬菜，黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，除了对减肥者有好处以外，对于糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

蒜泥黄瓜怎么做好吃

1、材料：黄瓜、蒜泥、精盐、酱油、味精、辣椒油。

2、将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

3、把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

4、此菜清脆爽口，取材方便，做法简单，适宜大众口味。

黄瓜怎么加工好吃

1、黄瓜虾仁：黄瓜洗净后，去皮，切成小丁，备用。姜切丝，备用。虾仁洗净，放入淀粉、生抽、料酒、少许白胡椒，抓匀腌制30分钟。锅中热油，放入姜丝炒出香味，放入虾仁，翻炒至变色。放入黄瓜丁，继续翻炒。黄瓜断生后关火，加少许盐调味即可。黄瓜不可炒太久，盐也不宜太多。

2、沙茶黄瓜卷：准备食材黄瓜2根，生抽2勺，白糖1小勺，醋2勺，皇牌沙茶酱1勺，蒜和辣椒（可不放）少量，辣椒油1小勺。用刮皮刀刮成薄片，取一片卷起来，相同的方法，卷起所有的黄瓜片摆成自己喜欢的造型。舀一勺皇牌沙茶酱放入一个碗内，加入2勺醋，2勺生抽1小勺白糖1小勺辣椒油搅拌均匀因为生抽和酱都是咸的就不用另外加盐了。浇到黄瓜卷上，想要好看就从底部倒入。

3、酱黄瓜：准备食材黄瓜、韩式甜辣酱、可尔必思、柠檬汁、芝麻油、盐。黄瓜洗净，两头切掉。放进保鲜袋拍裂，取出掰成小段。掰好的小段儿放进保鲜袋，撒糖，摇一摇，使黄瓜内的发涩的水浸出来。之后倒掉所出的汁水，将黄瓜放入大碗内。韩式甜辣酱2勺、柠檬汁1勺、可尔必思2勺、芝麻油1勺。搅拌均匀即可。