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孕妇必吃的18种食物

2023-04-12 19:50:05人气:87

我们都知道,作为怀孕的准妈妈,对于饮食方面要十分的注意,因为要考虑到宝宝的健康成长。那么孕妇要吃哪些食物既能补充营养又能保证宝宝的健康发展呢?本期的孕妇饮食,为你解析。

1、猪血

猪血中含有人体不可缺少的无机盐,如钠,钙,磷,钾,锌,铜,铁等,特别是猪血含铁丰富,每百克中含铁量45毫克,比猪肝几乎高2倍(猪肝每百克含铁25毫克),比鲤鱼高20倍,比牛肉高22倍。铁是造血所必需的重要物质。具有良好的补血功能。

2、橙子

橙子中含有丰富的是胶,蛋白质,钙,磷,铁及维生素b1,b2,c等多种营养成分,尤其是维生素c含量最高。中医认为,橙子有生津止渴,舒肝理气,通乳,消食开胃等功效,有很好的补益作用。

3、牛奶

牛奶除不含膳食纤维外,几乎含有人体中所需的各种营养物质……其蛋白质含量为3.5%-4%。脂肪含量为3%-4%。碳水化合物为4%-6%。并且牛奶中钙,磷,钾等微量元素含量也极丰富。

4、乌鸡

中医认为,乌鸡气味甘,微温,无毒,有补中止痛,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚,血虚,脾虚,肾虚等症以有小儿生长以育迟缓,妇女更年期综合症等尤为有效。

5、香菇

香菇营养丰富。多吃能强身健体,增强对疾病的抵抗能力,促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经过太阳紫外线照射后,会转化为维生素d,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外,还有一种多糖类,它们是由7个分子以上的醛糖,酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。

6、鲫鱼

鲫鱼所含的蛋白质质优。齐全,容易消化吸收。是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃。活血通络,温中下气之功效。对脾胃虚弱,水肿,溃疡,气管炎,哮喘,糖尿病有很好的滋补食疗作用。

7、鸡肉

中医认为,鸡肉味甘,性温,入脾,胃经,有温中益气,补精填髓,益五脏,补虚损的功效。可用于脾胃气虚,阳虚引起的乏力,胃脘隐痛,浮肿,产后乳少,虚弱头晕等症。

8、虾仁

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点。其中钙的含量居各种动植物食品之冠。特别适宜于孕产妇食用,同时它还含有微量元素硒。能预防癌症。

9、大枣

红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素c比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高,还含有维生素p、维生素a,b族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康。

孕妇必吃的18种食物

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食物禁忌之虾不能和什么一起吃

虾是大家非常喜欢的一种食材,特别是沿海的省份,对于海鲜类的食物是经常食用的,但是正因为太常吃了,所以更应该注意海鲜跟一些食物是不能一起吃的,比如虾,就跟非常多的食物相克,你知道是哪些吗?本期健康饮食文化为你盘点。

在吃维生素c药物的期间也不要吃虾,会出现肚子痛以及拉肚子的现象,和上面吃水果有些相似。另外虾和南瓜一起吃也会出现拉肚子的现象,不过这个比起前面两种来稍微轻微一些。

1、虾与含维生素c的食物相克(不宜配炒),假如与含有维生素c的食物同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。

2、虾儿忌维生素c(药片)同吃,食少肚痛难忍,食多死亡。

3、虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

4、虾与果汁同食会腹泻。

5、虾皮与黄豆同食会消化不良。

6、虾皮与红枣同食会中毒。

7、河虾与番茄同食易食物中毒。

8、虾忌金瓜同吃,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

9、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

10、食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

11、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。

12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

13、在吃海鲜的前后不要吃水果。

14、菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。

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安徽立秋吃什么传统食物

安徽立秋可以吃茄子、西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、黄瓜、饺子、鸡蛋、豆制品等。立秋当天在我国没有特定习惯,只需要吃当季食物即可。

茄子:茄子中含有大量的维生素、微量元素等,适合秋天食用。

清凉糕:用番薯淀粉熬成羹状倒在碗里,待第二天早上,结成一整块然后切成小块,撒上白糖清凉爽口、酸甜开胃,特别适合秋天食用。

龙眼:立秋是有的地方吃龙眼,这属于秋季当季食物,非常适合秋天食用。

黄瓜:黄瓜性凉,可以清热。

西瓜:安徽各地民间都有立秋日吃西瓜的习俗,寓意为啃秋。

霜降吃什么传统食物

霜降

吃什么传统食物 霜降风俗食物有哪些

吃红柿子

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。

有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦,与红红的柿子交相辉映,好一幅深秋的田园风景图!不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。

吃牛肉、萝卜

除了上面我们说到的鸭子、柿子,另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思:

处暑

高粱,

白露

谷,霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。很多地方都有霜降吃牛肉的习俗,霜降吃牛肉可以来补充能量,以祈求在冬天里身体暖和强健。

民谚又有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话,除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜,还道出了它的食疗功效。寒冷干燥,吃萝卜不但可以让人体补充水分,还能促进食欲、帮助消化。

吃鸭子

闽南台湾的民间在霜降的这一天,要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。

因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了,看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

吃柚子

霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割,也是台南麻豆镇白柚的收获期,白柚具有降低血压和退热的疗效。南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类,北部的淡水出海口有龙虾。另外十月二十五日是台湾光复节。

霜降饮食养生:补冬不如补霜降

中医认为,霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉,煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药,各有益处。

这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”,而且即使是药补,也要根据个人的体质而定,不能乱补。尤其是老人,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩,则应顺节气转向收敛、降气、润燥。

此时节宜选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。

若想收敛阳气可在饮食中适量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若无风寒天气或体内没有凉寒,应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

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