怀孕的时候应该多吃一些营养健康的东西,所以今天就打算给大家总结一些怀孕期间的饮食表,详细的说一下怀孕注意吃什么食物好,给各位怀孕期间的妈妈们提供一些有用的,对婴儿健康有帮助的一些建议。
怀孕注意吃什么食物好
多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素a、c以及钙和铁的需求。
多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素b和蛋白质比大米和面多。
多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素b和c、铁和钙质等。
每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
多晒太阳,使机体产生多种维生素d,以保证胎儿骨骼生长的需要。
多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育,足够的养分供给是第一要表,特别是维他命b群及叶酸、菸碱酸.孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西。
不想吃就不要勉强,不必拘泥於非得3餐都得吃饱饱的,而应该是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质、维他命丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等.错失早期怀孕的营养补充,对日后婴儿生长发育将有不良的影响。
克服了早期怀孕的不适,孕妇这时候较为舒服,同时子宫不算太大,胃部不受压迫而食欲也变好了,胎儿生长较快,平均每日约增加 10克,孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品,小米等杂粮含维他命b1较多,至於米饭、面食则要适量,因为淀粉、糖分多易发胖。
胎儿生长最快,其体重的一半大约是在此期增加的。此期因子宫增大压迫肠道,容易引起便秘,所以应多喝水并供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以利通便。同时孕妇饮食中必须富有各种营养物质,以保证胎儿迅速生长的需要。这时应采取少量多餐的饮食方式增加饮食品种,并进行合理搭配,做到食物多样化。孕妇如出现浮肿,应选用低盐饮食,并供给充足的优质蛋白质。
当然补充营养的同时各位妈妈也需要注意:避免吃大型鱼、生肉、半生肉,避免吃外面买的熟食和冷熏类海产,避免生吃蔬菜菜芽等,它们可能都含有大量细菌和病毒,为了您和您的宝宝的健康,上面的几点孕妇不能吃的食物是每个孕妇和家人都应该注意的。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
每天补充叶酸400-600微克。
胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养。
怀孕不能吃什么
孕妇应该吃新鲜,容易消化的食物,多吃新鲜的蔬菜及水果,不要吃辛辣刺激的食物。低盐低糖低脂饮食,孕妇不能吃的食物有四季豆、扁豆、生鲜或者是加热不彻底,生豆浆、发芽的马铃薯、鲜黄花菜、青西红柿、腐烂的生姜、生竹笋。
孕妇须慎吃的食物有芦荟、螃蟹、薏米、杏仁、甲鱼、辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉、山楂、桂圆、木薯。
孕妇不能吃的东西
1、苋菜
苋菜性属滑利,有通窍滑胎的功效,孕早期的孕妇应忌食,特别是有流产倾向或是有习惯性流产史的孕妇。但孕妇足月临产时
2、茄子
茄子性味甘寒,能活血化淤,对内痔便血有很好的疗效,同时,茄子还可软化微细血管,防止小血管出血,预防癌症。
所以,准妈妈们还是可以吃茄子的。但由于茄子属于寒凉性质的食物,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃,尤其是秋后的老茄子含有茄碱较多,对人体有害,如果孕妇消化不良,更加要慎食茄子。
3、马齿觅
马齿苋又称马齿菜。其性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。尤其是孕早期或者有习惯性流产史的孕妇忌食用。
4、木耳
木耳菜又称滑腹莱、落葵、西洋菜。它性属寒滑,孕妇吃了容易滑胎,尤其是怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇,更应忌食之。
5、海带
孕妇适宜的吃些海带,可以补充体内的碘,但若服用过量食用,会引起胎儿甲状腺发育障碍,这对胎儿会产生不良影响,婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。
明日大雪宜吃这11样食物
“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”意思是到了大雪节气,雪量大了,在北方“千里冰封,万里雪飘”也是常事。大雪前后,受寒潮的影响,天气更冷了。进入隆冬时节,御寒是头等大事,日常饮食要应增加各种滋补食材,以增强人体抵御严寒的能力。
大雪节气宜进补,常吃这11种食材,暖和过冬
1、黑豆
黑豆的蛋白质含量很高,素有“植物肉”的美称,并且黑豆蛋白质中的氨基酸种类很多,包含人体必需的8种氨基酸。在日常生活中,人们常吃黑豆可以为身体补充蛋白质,增强机体免疫功能,帮助我们提高抗病能力,而且还能避免胆固醇升高的问题。
人体如果缺乏b族维生素和微量元素钙、铁、碘等营养素,身体就会特别怕冷。黑豆中富含维生素b1、维生素b2、维生素b5、维生素b6,微量元素铜、铁、钙的含量也很高,并且含有丰富的花青素。营养专家表示,喝黑豆汤可以帮助血液循环,加强代谢能力,从而增强机体抗寒能力。
2、黑米
黑米中富含蛋白质、脂肪、维生素c、维生素b族、膳食纤维、维生素e、花青素、胡萝卜素及钙、铁、镁、磷、钾、锌等物质,这些营养素对健康至关重要。其中,黑米的蛋白质含量比普通大米高出6.8%,b族维生素含量是大米的4倍,微量元素也比大米高1-6倍。经常食用黑米,不仅能为身体补充营养素,还有助于提高机体免疫力。
3、牛肉
冬季天气寒冷,人们的元气不免有所欠缺,此时应该多食用一些红色食物,补充体内的元气和血气,其中牛肉作为一种红色肉类,有“肉中娇子”的美誉,具有温而不燥的特点,大雪前后可以多吃一些,而且牛肉瘦肉多脂肪少,多吃也不怕胖。
4、白萝卜
“冬吃萝卜,夏吃姜”,寒冷的冬天就应该多吃白萝卜,不但有利于消积、祛痰,还有利尿、止泻等功效。它富含大量的水分、维生素和碳水化合物,另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,用来包饺子做馅料、或者是做汤都十分美味。
5、羊肉
羊肉一直是中国人公认滋补的肉类食材,羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高,且比猪肉和牛肉来说,钙、铁、维生素c含量更多,它具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿、增强免疫力的功效,因此一直是冬季御寒和进补壮阳的佳品。
6、莲藕
俗话说:“荷莲一身宝,冬藕最补人”。大雪过后,天气会更加干燥、适当多吃些莲藕,既有助于养胃滋阴、又能缓解人体燥热上火。冬藕最适合炖汤,莲藕炖大骨汤不仅营养滋补又美味,而且还有助于驱寒、止渴润燥。
7、山药
对于冬季手脚容易冰凉的女性来说,需要温补才能养气,而山药性温,有温而补之、温而通之的特点,而且含有丰富的碳水化合物和膳食纤维、多种人体所必需的维生素以及多种矿物质,因此山药是冬季绝佳的食材,用山药煮成甘甜可口的甜汤再合适不过了。
8、海带
海带中含有大量的碘,碘是分泌甲状腺素的主要材料,而甲状腺素能加速体内组织细胞的氧化,增强基础代谢率,增加身体产热能力。所以,冬天怕冷的人,可以适当多吃一些海带,有利于提高自身的御寒能力。
9、鸡肉
鸡肉可以补气养血,补肾乌发,补精气,所以总体而言,鸡肉是冬季进补的首选,冬季畏寒,体质虚弱的人,适宜煲鸡汤进补。想减肥,又需要进补的人,可以选择把鸡皮剥掉,因为鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,阻隔了脂肪,所以鸡肉的脂肪含量比较低,只要去掉鸡皮就可以了,所以即使是想减肥的,冬季也可以选择鸡肉来进补。
10、芋头
芋头营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,如烟酸、维生素b1/b2、胡萝卜素、维生素c、维生素e、膳食纤维、钙、磷、钾、铁等,这些营养物质对人体都有很强的保健作用,经常食用可以增加人体的免疫力。另外,芋头中还含有一种黏液蛋白质,这种物质被人体吸收后能够产生免疫球蛋白,同样有助于提高机体的免疫力。
11、板栗
栗子营养丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种维生素b族、蛋白质、钙、铁等营养元素。冬季是吃栗子的季节,这一下子让人们想起了糖炒栗子的馥香味道;此外,栗子还可以蒸熟、煮熟后直接食用,传统名菜栗子鸡也是以栗子为重要配料的一道经典菜品。
过冬至吃什么风俗食物
导语:冬至是我国传统节日之一,也是二十节气之一,更是冬季,所以人们都会选择在这一天吃一些习俗的食物,那么过冬至吃什么风俗食物?小编收集了冬至南北方各地食物盘点,一起来看看。
过
冬至
吃什么风俗食物 冬至南北方各地食物盘点
北方:
1、羊肉
北方有冬至吃羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,在此时吃上一锅炖羊肉,更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温,能抵御风寒、补身体,对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。冬季人体阳气内藏,肾阳不足,容易出现手足冰冷,面目无华、体虚乏力等症状,而羊肉味甘而不腻,性温而不燥,历来被视为补阳佳品。
2、馄饨
在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法,馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨。
且不管传说不管真假,馄饨的营养价值还是比较高的呢,它最大的优点就是蛋白质种类齐全,有馅有皮,能起到蛋白质的互补作用,提高了单一食物的营养价值。要想做出来的馄饨馅很香并且不油腻的话,在调制馅料的时候,要加入生姜,食盐,味精等调料去调制。
3、狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。狗肉属热性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
4、饺子
农历二十四节气中的冬至,我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多,最主流的说法是源自于张仲景。
南方:
1、汤圆
大约从宋朝开始,中国人在元宵节吃汤圆。明清以后,江南人也有在冬至以汤圆祭祖、祭灶的。顾禄在《清嘉录》(1830)卷十一里记载:“比户磨粉为团,以糖肉豇豆沙,芦菔丝为馅,为祀先祭灶之品,并以馈贻,名曰‘冬至团’”。
其中汤圆还分大小,有馅而大的称为粉团,是晚上祭祖的供品,无馅较小的食粉圆,是早上拜神的供品。
2、烧腊
冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一些腊肉腊肠吃一顿,以祈求来年能鸿运当头。
腊味已经再也不仅仅只有腊肠,腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。
3、甜丸
相传汉代冬至已有“进酒肴,谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来,潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,农家主妇纷纷舂糯米粉(今多为机械辗制),有的互通有无,馈赠亲友。
冬至这天一早,家中大人小孩往往围坐在竹葫或大盘子四周,各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团,以两只手搓成弹珠一样的丸子,叫“冬至丸”。“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。有的“冬至丸”还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料,俗称“鸭母氽”,“冬至丸”可任意搓得大小不一参差不齐,取“公孙丸”好兆头。潮汕有“冬至丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。
4、九层糕
台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
雨水吃什么食物养生
每个日子都有自己特别的风俗习惯,人们为了自己或者身边的家人朋友们发展顺利,都会去认真对待和遵守这些传统文化所演变出来的风俗习惯。当然 除了这些要遵守的风俗,也有一些养生习俗,饮食文化在中国也有着很大的背景。那么雨水吃什么食物最养生呢。
雨水吃什么食物养生
雨水节气吃什么食物比较养生呢,雨水节气意味着降水逐渐增多,早晨常有露、霜出现,空气湿度增加,因此,在这个期间饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。春季肝旺而脾弱,饮食上宜少酸多甜,还宜多吃果蔬和汤粥。所以雨水时节要少吃酸的,多吃水果蔬菜。
养生水果
雨水时节可以吃什么养生水果呢,春季为肝气旺盛之时,酸味食品摄入过多会使肝气过盛而损害脾胃。春季饮食方面尤其要注意肝脏、脾胃方面的健康调理,推荐热量偏高的甜食,比如红枣之类。所以养生类的水果可以选择红枣。
养生蔬菜
雨水时节可以吃哪些蔬菜养生呢,可以吃菠菜,菠菜根红叶绿,鲜嫩可口,多吃菠菜可以补充维生素,还能解毒、防春燥。同时,菠菜有很好的敛阴、润燥功效,适合春季食用。还可以吃韭菜,雨水节气天气还是冷暖不一,养生仍需要保养阳气,而韭菜最养人体阳气。春季的韭菜也是一年四季中最为鲜嫩的时候,口感更佳,它的营养价值高,有蛋白质、脂肪以及多种维生素,健胃、提神、强肾效果很好。春芽也是不错的选择。春季有许多时令蔬菜上市,其中不可错过的就是春芽,这种食材很难得,只有春季才有。这些都是雨水时节适合吃的养生蔬菜。
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