1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
孕妇可以喝鸽子汤吗
1、怀孕是可以喝鸽子汤的，孕妇在整个妊娠期间，特别是中晚期，要补充充足的营养才能有利于孩子的生长发育，特别是优质的蛋白质，鸽子汤里面就含有优质蛋白质，可以为孩子提供丰富的营养元素，促进孩子的生长发育。
2、在煮鸽子汤的时候，不要去放一些有刺激性味道的配料，比如姜末等等，在饮食上以丰富的饮食为好，不要偏食挑食。
孕妇吃鸽子蛋有什么好处
1、孕妇吃鸽子蛋的好处有补充体能，补钙以及蛋白质，还有微量元素。另外对胎儿的神经系统发育，也有较好的帮助。
2、鸽子蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、磷脂、钙、铁、锌等营养成分，不仅可以提供营养，还可以促进胎儿大脑和视力的发育，还可以提高孕妇的免疫力，增强食欲，有利于胎儿的生长发育。
孕妇吃鸽子蛋作用
1、促进血液循环：蛋黄是鸽子蛋之精华所在，孕妇吃鸽子蛋，最好以蛋黄为主。鸽子蛋蛋黄有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等功能。
2、补充蛋白质：因为鸽子肉的蛋白质含量是非常高的，占了营养总含量的大约四分之一左右。孕期的女性大可以放心的食用，因为孕妇补充蛋白质其实对胎儿的大脑发育是有非常的重要的促进作用。孕妇摄入充足的高蛋白质这样不仅能够增强孕期的营养，同时这对胎儿的脑部智力发育也存在着一定的益处。
3、防治妊娠贫血：鸽子肉中不仅蛋白质的含量很高，而且还含有丰富的铁矿物质元素，同时还具有补气和益肾的功效。其中铁元素就是人体造血功能中必不可少的重要的营养元素。孕妇如果在孕期吃鸽子还可以帮助孕妇改善或治疗妊娠贫血。
4、预防小儿麻痹症：鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，这些成分有助于预防小儿麻痹的功效。
