1、可以吃的,但少吃为好。对孕妈妈来说,吃牛排一定要吃全熟的,因为避免未煮熟的肉类感染到弓形虫,危害宝宝的健康。
2、如果吃煎牛排的话,也要全熟的,但是那样会比较上后,建议孕妈少吃,有时候实在没胃口了,但是只钟情于牛排的话,可以吃一些,但过量就不适合了。
3、另外,牛排是高热性食物。一般来说,孕妇要少食热性或寒性食物。否则对宝宝不好。
4、同时也注意外卖的牛排有很多添加香料以及调味品等,孕妇最好避免这些添加香料,如果想吃牛排,建议自己学会煎牛排的做法。
孕妇清炖牛排骨汤怎么做
1、食材:排骨适量,葱段一段,姜段一片,盐巴适量。
2、选择排骨:这里选择的是猪排,精排,最好是在买的时候就切成小段,这样回到家里也好处理。家里的刀切不了排骨的。
3、排骨汤最主要的是喝汤,所以调味料越精简越好,必要的去腥的姜和葱就可以啦。姜段拍裂,葱段拍裂,这样味道就可以更好的散发出来。
4、去血水:想要排骨汤清凉不油腻,第一遍去血水是少不了的,排骨冷水下锅,等水开后,锅面上漂起来一层层油腻的东西的时候把排骨捞出来。
5、冲洗排骨:捞出来的排骨最好用热水在冲洗一遍,把剩余的浮末冲洗干净为了让汤的口感更好。
6、锅重新洗干净放入烧好的热水,放入葱段和姜段,放入洗干净的排骨开始炖。这个时候要注意水尽量放稍微多一点,普通的锅在炖排骨的时候大概需要至少1个小时的时间如果水放少了,最好排骨汤就不够喝了。
7、炖汤的时候注意不要在锅里放盐,这样炖出来的肉很容易老,汤炖好了以后把葱段和姜段都捞出来扔掉就可以了。
8、碗中放入适量的盐巴再加上排骨和排骨汤就可以喝了,口感清爽不油腻,排骨肉软烂可口,非常简单又好吃的一道菜。