喝酒时吃蒜解酒吗

生活中免不了有要喝酒的时候，比如交际应酬，比如和朋友聚会等等，都会喝上几口小酒来交流彼此之间的感情。但是酒里含有酒精，酒精摄入过多的话，对身体尤其是肝脏的影响是非常大的，所以喝酒的时候还是要注意量。而且我们可以在喝酒前吃一点东西，避免空腹喝酒。那么喝酒的时候可以吃蒜解酒吗？

喝酒时吃蒜解酒吗

大蒜有一定的解酒作用，但不建议多吃以达到解酒的目的，因为大蒜性味辛辣，酒性湿热。 喝酒时吃大蒜，会导致体内热毒堆积，而且对胃有很大的刺激作用，对健康不利。可用葛花煎水喝，或与蜂蜜温开水冲服，均有解酒作用。也可在饮酒后服用白萝卜汁、白菜心、芹菜汁、绿豆汁、橙皮水、蜂蜜水、番茄汁、酸奶、香蕉等食物。

喝酒后吃蒜有什么反应

酒精和大蒜都是刺激性食物，同时食用可能会刺激胃肠道，容易出现肠胃不适的情况。建议平时饮食宜温软、易消化，养成良好的饮食习惯。 多喝温水，多吃新鲜蔬菜和时令水果，清淡饮食，规律作息和三餐，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。每天适当运动可以提高身体的免疫力。

大蒜对身体有哪些好处

1、保护心脑血管现代医学研究发现，大蒜不仅含有普通蔬菜的矿物质、维生素和纤维素，还含有特殊的保健成分大蒜素。大蒜素具有杀菌、消毒、辅助控制血脂、辅助抗癌等作用。

2、 帮助预防癌症大蒜还含有一定量的硒，可以加速过氧化物的产生，对癌细胞也有一定的抑制作用，有助于预防癌症。

3、 排毒、美容、清肠大蒜素能在一定程度上抑制和杀灭引起胃肠道疾病的幽门螺杆菌等细菌和病毒，有助于清除胃肠道有毒物质，适当刺激胃肠道黏膜，促进食欲，加速消化。

4、 养肝大蒜中含有谷胱甘肽过氧化物酶，对维持肝脏的正常功能有重要作用。常吃大蒜有助于保护肝脏。

延伸阅读

喝酒后吃什么养胃

在日常生活中，我们无法避免说会遇到应酬的事情，在应酬中，也不可避免的可能需要喝酒，那么喝酒后吃什么养胃呢？吃什么能够缓解肠胃不适呢？接下来就跟随本期的食疗养生一起来看看吧！

喝酒后吃什么养胃（以下内容整理自网络，仅供参考，身体如有不适，请及时就医）

酸奶

蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

牛奶

喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

浇汁乌冬面

将乌冬面煮好后，将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上，乌冬不但能够补充足够的碳水化合物，同时也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地养胃。

小米粥

小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

热汤面

在各类碳水化合物中，热汤面的功能最大，它好消化，能立即“中和”酒精，从而抵抗酒精对肝脏的侵害。热汤面里含有富厚的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受危险，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。

在吃热汤面的时候还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸可以和酒精反应，能够有效地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒舒服服。

蜂蜜水

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖，能够促进酒精分解。一次性饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。

香蕉

酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

韭菜不能和白酒一起吃吗

韭菜不能和白酒一起喝。因为韭菜是活血的，促进胃酸分泌的功能，白酒是甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可促进胃酸分泌，引起胃炎和胃肠道溃疡复发。喝白酒吃韭菜，就像火上浇油一般，有消化系统疾病者更要加需要注意，韭菜吃多了会导致上火，也不利于消化。

核桃瓜子啤酒一起吃会怎样

核桃、瓜子、啤酒一起吃没有不良反应。但过多喝啤酒的同时，食用较多的核桃、瓜，会引发腹胀、腹泻、上火等。

啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。

瓜子是华人常食用的一种零食的总称，富含维生素、蛋白质、油类含量等。对治疗失眠、增强记忆力等有较好的作用。

核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症，有益人的健康。种植区主要分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国。