江西省十大名茶你知道多少

中国幅员辽阔，耕地面积总体较多，但是多集中在东南沿海地区。根据历史文献记载，茶是来源于神农氏的意外发现。在我国茶文化源远流长，各地都有自己的好茶。你知道江西省的十大名茶有哪些吗？下面我们一起去饮食文化中看看吧！

宁红金毫

宁红金毫，是1985年原江西修水茶厂科技人员采用原料地优质鲜叶，制成红毛茶后，再按工夫红茶的精制程序制成特级“宁红工夫茶”，因品质特优，又外观金黄色毫毛显露，特用“宁红金毫”取名称呼。

婺源林生

婺源林生是绿茶的一种，从干茶到内质，表现稳定，没有明显缺点。干茶翠绿带白毫，紧直匀整，滋味甜润，较鲜爽，带有淡淡的板栗香、清香和花香，无苦涩，有回甘生津。

上饶白眉

上饶白眉，是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。

浮瑶仙芝

浮瑶仙芝茶具有条索禁细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特色。

盘古龙珠

盘古龙珠茶外形浑圆紧实似珍珠，色泽翠嫩、白毫披露，汤色黄绿明亮，香气清新持久，有熟板栗香韵，滋味甘醇回甜，叶底厚实，嫩绿明亮。

资溪白茶

资溪白茶，产自江西省抚州市资溪县。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

铜鼓春韵

铜鼓春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露、色泽油润；味道鲜嫩浓郁、香气高远持久；叶底红嫩多芽，汤色红艳明亮。

靖安白茶

靖安白茶外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿。

狗牯脑

狗牯脑成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，叶底黄绿，滋味醇厚。

庐山云雾

庐山云雾茶，属于绿茶。因产于中国江西的庐山而得名。有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年”，庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

延伸阅读

怎样制作奶茶饮品

奶茶是很多情侣以及女性都比较爱喝的一种饮品，以下就是制作奶茶饮品的方法：

用奶锅先放三分之一的水，放入2袋红茶，在炉子上煮到茶香四益，水成红棕色后，把红茶袋取出，然后放入三分之二的鲜牛奶，同时根据各人的口味放人糖（我个人认为糖多一些味道香），开中火慢慢煮，一边用勺子不停地搅，以防牛奶粘锅，煮开了后再多煮2分钟这样味道会更好，香味会更浓更美味。

中国茶叶分哪几种

中国茶叶按照加工工艺和发酵程度来分，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶/乌龙茶、红茶、黑茶；按照出口茶的类别分，分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶。

茶为灌木或小乔木，嫩枝无毛，茶对人的好处很多，能使人精神振奋，增强思维和记忆能力；还能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

极边乌龙茶有哪些品种怎么样

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶品种有铁观音、凤凰水仙、白毫乌龙茶、红水乌龙、乌龙红茶等。

安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品。凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。红水乌龙：是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品。乌龙红茶：是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。