奶茶的成分

奶茶的成分有植脂末、cmc、葡萄糖、鲜奶精、果粉、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，另外还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等。其中鲜奶精的主要成分为反式脂肪酸。

奶茶的自制方法：

1、准备材料纯牛奶500克、红茶2克、炼乳两勺、淡奶油两勺。

2、倒入500克的纯牛奶，并放入适量红茶。

3、再放入炼乳两大匙，淡奶油两大匙。

4、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。

5、离火后把奶茶马上过滤。

6、将做好的奶茶倒入奶茶杯中，稍微静止两分钟后就会结奶皮，自制奶茶就做好了

延伸阅读

梨茶怎么熬窍门

在熬制梨茶的时候，要先将梨子清洗干净，去皮切成小块备用，然后再往里面放50克冰糖，在锅中倒水，然后将梨子和冰糖一起倒进去，开大火烧开，然后转小火熬十几分钟，这样梨茶就已经熬好了。

1、首先我们要将梨子清洗干净，准备冰糖备用，然后将梨子去皮，用刀切成小块，再将冰糖放进去，一般放50克的冰糖即可，这样不会太甜。

2、在锅里倒入水，将梨子和冰糖一起倒进锅里面，盖上锅盖，开大火将水烧开，注意烧开之后不要立即关火，需转小火慢慢的炖煮。

3、大概十几分左右就可以将锅盖解开了，这个时候梨茶就已经熬好了，中途不需要加入任何其它的配料，以免破坏其中的营养和口感。

如何自制凉茶降火

制作凉茶常用的材料：夏枯草、金银花、荷叶、桑叶、罗汉果、甘草等。制作凉茶的步骤：

1、把罗汉果破开两半，罗汉果要买完整的，因为罗汉果味甜，破裂容易变质。

2、把其它的材料用水泡10至15分钟，洗3至4次，清洗干净。

3．把所有材料放入大锅里，注上水，大火烧开转小火煲1个小时即可。因为放了罗汉果，所以不需要放糖。

舒城兰花属于什么茶

舒城兰花是绿茶，具有兰花形、兰草色、兰花香的“三兰”典型品质特征，产地范围为安徽省舒城县行政区域，创制于明末清初，舒城兰花，外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露，舒城兰花冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”，茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。