什么时间喝牛奶最佳

牛奶是最健康天然的饮品，从古至今都十分受人们的喜爱。牛奶是补钙的最佳饮品，现在越来越多人有了每天喝牛奶的的习惯。那么你们知道哪个时间点喝牛奶比较好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，也可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。

下午四点前后是第二个黄金时间。此时人容易感觉倦怠、困乏，急需补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时，牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养，从而精神饱满地恢复到工作状态。

第三个黄金时间在临睡前半小时。牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的l色氨酸物质，还有微量的吗啡类物质，有一定的镇静催眠作用；牛奶中的钙还能清除紧张情绪。另外，人睡着之后，人体血液中钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。

最后一个喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解，那就是出厂日期后一个月左右。当然，这里说的是超市里常见的常温奶，少数低温巴氏奶不在此列。牛奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象，不仅影响口感，营养价值也会降低。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。

延伸阅读

牛奶和咖啡可以一起喝吗

牛奶和咖啡可以一起喝。

适量饮用咖啡对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。在咖啡中加入大量的牛奶。飘香醇厚咖啡加上芳美浓郁的牛奶，两种经典饮品的绝妙搭配，两种滋味的碰撞，形成具有双重口感享受的饮品。最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。

牛奶和豆浆可以一起喝吗

牛奶和豆浆的营养不会叠加而损失，反而会因为互补而加强，所以可以一起喝。

从补钙而言，牛奶中有大量的钙，以及维生素d和乳糖，如果得到豆浆中的维生素k和钾镁的帮助，就可以更加有效地提高钙利用率，对提高青少年骨骼密度有所帮助;对于更年期的妇女来说，因为得到了豆浆中的大豆异黄酮，可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失，起到双管齐下的作用。

从美容的角度来说，牛奶中丰富的维生素b2和维生素a，有利于面部皮肤的更新和代谢，而豆浆中的大豆异黄酮可以提高皮肤的弹性和保水性。

从预防心血管疾病来说，牛奶中丰富的维生素b6、维生素b12，和豆浆中的叶酸、维生素e、大豆异黄酮和膳食纤维协同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，提高ldl的抗氧化能力，起到防病效果。

牛奶冻成冰块后再解冻还能喝吗

牛奶冻成冰块后再解冻，喝的情况因人而异。

牛奶不是以口腔消化为主，年老体弱的人需要稍加注意以外，其他人不必担心。

酸奶一般需要在较低温度保存，酸奶冻住，说明温度过低，会导致酸奶中有益菌大大减少，食用酸奶营养价值大打折扣，不过其中含有营养成分保存完整。

酸奶的保存：

屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0至4°c低温冷藏，保质期为7天。

杯装酸奶2至6°c冷藏，保质期为14天。

袋装酸奶2至10°c低温冷藏，保质期为48个小时。

酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月。