台湾珍珠奶茶创始人是谁

奶茶我们人人都喝过，现在奶茶分很多种口味，根据制作者不同，也是口味不一。但最原始的还是珍珠奶茶，现在也很受欢迎。珍珠奶茶的发源地是台湾，台湾有两间店铺宣称是珍珠奶茶的发明者，但你知道台湾文化中，台湾珍珠奶茶的创始人是谁吗？小编来为你解答。

珍珠奶茶（bubble tea），又称波霸奶茶，珍珠奶茶发源于中国台湾，如今已遍布欧、美、日本、澳洲、东南亚，是休闲饮品的主流之一，广受消费者欢迎。珍珠奶茶是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。

提到珍珠奶茶，台中市是其发源地，台中市民最早享受到它迷人的滋味。1987年，台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶，因口感q软、搭配浓淡合宜的奶茶，滋味超优，原创者就是春水堂现任产品研发部经理林秀慧。林秀慧回忆着说，父母亲曾在菜市场摆摊做生意，她国小起假日必到菜市场帮忙，当时市场里让她印象最深刻的，就是一位粉圆伯，每天最期待的事，就是和哥哥分享一碗热热、粘稠且口感滑q的粉圆；从此嘴馋时，她就会动手煮一锅粉圆解馋。

1984年，林秀慧进入当时四维街、春水堂的前身的阳羡茶行从事吧台工作，她学会调茶做饮料，尤其钟情奶茶，随后升任采购，到传统场采买时，看到粉圆总顺手买一包回店里，接着她尝试让粉圆与奶茶结合，一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生。

初期，珍珠奶茶有如林秀慧的私房茶，只分享老板与同事，因大受好评，民国76年林秀慧升任四维店的店长时，想卖这款私房茶，同事们于是一起动脑筋为茶饮命名，有人忽发奇想，奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般，于是“珍珠奶茶”这个美丽名号就这样叫开了。

很快地，这款茶饮红遍台中市各泡沫红茶店，1个月后、整条四维街、市府路近大小红茶店，全部卖起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成台中饮品的特色饮品，外地民众到台中，必定来上一杯；3个月后更惊人，几乎全台都看得到珍珠奶茶身影，因台湾茶店拓展海外连锁，带着这款茶饮远征中国大陆、东南亚；欧洲与美洲都喝得到它，日本餐饮业者为了学正统的珍珠奶茶，还专程到台中市茶店取经，希望调制出台湾味的茶饮。直到今天，虽然茶饮不断翻新，珍珠奶茶依然稳居各泡沫红茶店、茶摊与连锁店点单率前3名。

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生姜红茶的正确做法以及步骤

生姜红茶制做方法：

调饮配料：滇红工夫茶10克，生姜8片，蜂蜜水适量；

备具：玻璃烧水壶、盖碗或玻璃杯、大公道杯2个、小号公道杯（装蜂蜜水）。

制做步骤：

1、生姜片用开水在玻璃壶中熬煮约6分钟，将姜汤过滤在公道杯中。

2、用90度开水冲泡滇红茶，闷泡40秒至60秒，出汤，连续冲泡三泡左右，注入大公道杯中（做调饮的茶汤要浓）。

3、按1：1的比例加入姜汤，等稍温后加入蜂蜜水，用调酒棒逆时针搅动数下均匀茶汤。

4、分汤至带柄品茗杯中七分满，品饮。

红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的体内废物排泄体外，可以持续减肥的效果，不妨一试。

注意事项：生姜片要切成薄薄的片，蜂蜜水用温水调制，滚烫的开水调制会使蜂蜜回酸，用量请自行调制直到最好的口感。

普洱紧压茶生茶怎么泡

泡普洱紧压茶生茶应当将水的温度控制在八十度左右，并且最好是使用软水来泡茶。要注意泡茶时不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水，最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

除了烟酒茶还有啥送礼的好东西吗

1、一件时尚t恤。理由：彰显贴心细心的特征，礼物精美，适用。

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