喝鸡汤能去火吗

鸡汤没有去火作用。鸡汤不是热性的，属于温补型的。想去火的话，可以喝点菊花、金银花茶，也可以吃点去热的水果，比如柚子、鸭梨、山竹。

鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

延伸阅读

喝鸡汤对身体好吗

喝鸡汤对身体好原因如下:

鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 ;鸡汤是一种滋补的食物，可以提高身体的免疫力，有效地预防各种各样的疾病。

女人每天喝鸽子汤或乌鸡汤好吗

女人每天喝鸽子汤或乌鸡汤好。

乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。乌鸡汤甘温补虚损、养阴血，但不是人人皆宜，容易上火者不能长期服用。女人可以经常喝乌鸡汤的，但要注意撇去油以防肥胖，煮汤时不要放太多佐料，特别是补品类佐料，建议只放少量姜片去腥，少量蜜枣调味。

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

鸽子汤的做法如下：

主料：鸽子、大枣。

做法：

1、鸽子去毛宰杀干净；

2、锅中加清水放入鸽子；

3、大火烧开，捞出鸽子用凉水冲洗一下；

4、砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片；

5、大火烧开，放入洗干净的大枣；

6、盖盖转小火煲2个小时即可。

产妇喝的清炖鸡汤怎么做

1、把老母鸡的有毒部位，包括鸡头、鸡屁股和翅尖去掉。剖腹挖去不必要的鸡内脏，清洗干净；

2、将清洗干净的老母鸡放入足够大的汤锅中，加少许料酒、姜片和适量冷水。大火烧开之后炖2分钟捞出洗去浮沫；

3、将风干的竹荪和虫草花提前在洗米水里泡发，待膨胀时放入沸水中10几秒即可；

4、准备一个和老母鸡差不多大的砂锅，放入整只鸡，加少许姜片，铺上竹荪和虫草花，加水至八分满；

5、开小火炖三个小时后，加少量盐调味出锅即可。