番茄鸡蛋汤怎样做才好喝啊

番茄鸡蛋汤不仅制作方便，而且营养丰富，番茄鸡蛋汤的家常做法如下所示：

1、将西红柿洗净切成块，将鸡蛋在碗中打匀。

2、加热油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎。

3、翻炒成西红柿泥状，加入水。

4、待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。

5、将西红柿鸡蛋汤出锅即可。

延伸阅读

经常喝生鸡蛋对人有没有危害

经常喝生鸡蛋对人有危害，未经加工的食材有寄生微生物的可能，容易感染一些疾病。

生鸡蛋的营养价值非常高，超过一切目前世人所发现和使用的烹饪原料，其蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量、比例最接近人体，最容易被人体吸收和利用。

黑豆鸡蛋红枣红糖煮水喝的功效

黑豆：补肾滋阴，补血明目，润肺燥，除湿利水。鸡蛋：滋阴润燥，养血安胎。红枣：补中益气，养血安神。红糖：活血化瘀，补血养肝。黑豆和红枣红糖一起煮，具有补肾温阳，散寒止痛，补气健脾的功效，适用于人体的肾虚引起的腰膝酸软，头晕目眩，神疲乏力等，但是红糖是不能经常喝的，经常喝容易引起了人体的血糖增高。

喝红酒加生鸡蛋对身体有什么好处

喝红酒在红酒中加入生鸡蛋具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达百分之98。每百克鸡蛋含脂肪11到15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命c、e及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。