好喝的羊肉汤怎么做

1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。

2、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。

3、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。

延伸阅读

每天早上喝羊肉汤会长胖吗

每天早上喝羊肉汤不会长胖，主要原因如下：

1、脂肪融点高，不易被吸收。因此羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源；

2、左旋肉碱高，利于脂肪代谢。羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱，经过科学研究和分析，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。

每天喝羊肉粥有什么好处

每天喝羊肉粥的好处：

1、温补脾胃。用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾。用于治疗腰膝酸软冷痛等症。

3、补血温经。用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效。

羊肉粥食材原料：生姜20克、羊肉100克、大米75克。调料：料酒、盐各适量。

具体做法：

1、将生姜洗净切片，羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米的方块，大米淘洗干净。

2、将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。

清炖羊肉汤怎么做好喝

1、准备材料，羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。

2、炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可以去掉了。

3、给锅里加点八角，要知道炖羊肉是必须药房八角的，肉下锅就放入八角，增进食欲。

4、羊肉冷水下锅，水开之后，把锅里的沫给弄掉，然后也可以给锅里放点姜和料酒，在炖个3小时，这样炖出来的汤又有营养又好喝。