每天早上喝酸奶会有什么好处

喝点酸奶能够有助于肠道的蠕动，而且对于肠胃消化有好处；酸奶里面含有比较多的微量元素，不仅能够补充身体内的钙质，而且促进身体长高；酸奶需要注意控制量，不能吃的太多，对于肠胃消化不好；喝酸奶能够清理肠道，补充身体内蛋白质，早餐对于人体是比较重要的，控制好喝酸奶的时间，多注意休息，饮食多元化。

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酸奶放坏了还能喝吗

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。有人体营养所必须的多种维生素，有很高的营养价值。

酸奶变质以后会明显变稀而且水很奶会分层，有很多小泡泡，有浓重的酸味或有酒精发酵味，颜色变深黄或发绿。

过期的酸奶受沙门氏菌，弧形杆菌，大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸，循环衰竭等突发性疾病。过期的酸奶在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致“化学型”中毒，诱发癌变，心血管疾病，甚至基因突变。

酸奶冷冻后还能喝吗

酸奶含有丰富的乳酸菌和益生菌，可以帮助我们调节肠道，增加肠动力，缓解便秘。酸奶有不同的种类，保存的温度也有不一样的要求，但基本都需要冷藏。那么酸奶放冷冻了还能喝吗？

酸奶冷冻后还能喝吗

酸奶冰箱冷冻也是可以食用的。但是，酸奶的冷冻时间不宜过长，因为有些菌类在冷冻环境中无法保持活性。酸奶中的乳酸菌对温度有一定的要求，冰箱冷冻室低于零的温度会使乳酸菌失活，乳酸菌就会失去活性，所以酸奶没有营养价值。

酸奶冷冻后保质期多久

短期酸奶可以适当延长1-2天，但不建议冷冻这种酸奶。 因为这种酸奶含有大量的乳酸菌，制作工艺比较严格，营养价值高。 当置于冷冻环境中时，很容易使其中的乳酸菌等活性菌失活，从而破坏酸奶本身的营养。 如果是平时看到的常温酸奶，一般保质期为6个月，放入冰箱冷藏可以适当延长1周左右。 这种常温酸奶是经过高温杀菌，所以里面没有活性菌，可以长期保存。 冷冻的损失不像短期酸奶那么大，所以可以在冷冻环境中保存。

酸奶保存的最佳方法

1、不要在室温下存放酸奶超过 2 小时。 如果室温超过 32 摄氏度，则应限制为 1 小时。 自制酸奶应在凝固后2小时内放入冰箱。

2、不能凝固的自制酸奶应该丢弃，因为这种酸奶不会产生有益的乳酸，而且还会让有害细菌滋生。

3、酸奶存放在冰箱中，保质期约为10-21天。 如果酸奶变得很稀，有酸味，或者有黑色或绿色霉菌，就应该扔掉。

狗可以喝酸奶吗

狗狗是可以喝酸奶的，但是建议在给狗狗喝酸奶时选择生牛乳发酵的酸奶，因为如果是一些奶粉直接勾兑发酵的酸奶，其中含有的乳糖，狗狗的身体是没有办法消化的，就会出现一些腹泻的情况。如果长期喝这种奶粉勾兑的酸奶，有可能会诱发胰腺炎方面的问题。正常酸奶中一般含有乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，能够促进狗狗蛋白质、钙、镁等有机营养的吸收，同时能够增强狗狗免疫力，但是不要喂太多发酵的酸奶，最好选择含糖量较低的酸奶，避免容易造成狗狗拉稀、腹胀等症状。根据狗狗体质不同对奶制品接受能力也不一样，根据狗狗自身情况给予相应的酸奶进行饲喂，特别是年龄小的狗狗需要谨慎的选择饲喂。