1、绿豆可以配桂圆、莲子、枸杞、黑芝麻、核桃、花生等来进行熬粥，通过食物的搭配能够使营养更健康更全面，经常吃营养丰富的食物也有利于身体的健康。绿豆还可以搭配海带一同熬制，两者相搭配口感也很好。
2、绿豆有清热解毒排毒利尿的作用，还能够解暑消暑。
绿豆汤和红酒可以一起喝吗
红酒搭配有三忌。一忌海鲜。葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖。
二忌醋。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
三忌浓香辛辣食品。辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择。
隔夜绿豆汤能喝吗
1、根据情况而定。隔夜的绿豆汤如果保存的比较好，没有出现变味变质的情况，那么将它加热后也还是可以继续食用的；但若是保存不当，绿豆汤已经开始变质，那么就不宜继续食用了，因为其中已经滋生了大量的有害细菌。
2、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
喝绿豆汤有什么好处
1、有利于清热解毒：绿豆汤具有杀菌消炎作用，促进吞噬细胞的吞噬功能，有利于机体清热解毒。
2、有利于促进机体代谢：绿豆汤中含有丰富的生物碱、香豆素等成分，有利于促进机体新陈代谢，促进体内的代谢废物排出体外。
3、有利于预防动脉粥样硬化，冠心病，心绞痛：绿豆汤中含有多糖成分有助于增强血清脂蛋白酶的活性，从而促进血液中甘油三酯的水解以及降低胆固醇含量，从而达到降血脂的作用。
