黑豆蛋酒汤:材料,黑豆60克、鸡蛋2个、米酒或黄酒100毫升。方法:把黑豆和鸡蛋煮熟即可,可以起到止痛、调中、下气的功效,适合气血虚弱型痛经的女性,并同时还能起到润肤的作用。
益母草香附汤:材料,益母草、香附各100克、鸡肉250克、葱白5根。方法,把葱白拍烂,并与益母草、鸡肉和香附一起加入清水煎成汤,喝汤吃鸡肉。可以缓解痛经,并能滋养肌肤。
姜枣红糖水:材料,大枣30克、干姜30克、红糖30克。方法,把干姜和大枣清洗干净后,姜切成片,大枣去掉核,与适量红糖一起煎熟。喝大枣喝汤,可以起到温经散寒,消除黄褐斑及缓解痛经的作用。
山楂酒:材料,山楂干300克、低度白酒500毫升。方法,把山楂清洗干净后去掉核并切碎,之后装进密封很好的瓶子里,再加入适量白酒,把瓶盖密封好。浸泡7~10天即可饮用,一次饮用15毫升。在浸泡的过程中,要注意每天都要摇晃它1~2次。山楂酒具有健脾、调经的作用,可缓解女性痛经及保持身材。
红花酒:材料,红花200克、低度酒1000毫升,适量红糖。方法,把红花清洗干净后在阳光下晒干,之后与红糖一起装进纱布袋里,把袋口密封好后放进酒坛中,再把酒坛口密封好,浸泡7天后即可饮用。每天饮用1~2次,一次饮用20~30毫升,可以起到养血养肤、活血通经的作用,还可缓解痛经。
姜枣花椒汤:材料,大枣30克、生姜25克、花椒100克。方法:把生姜皮去掉并清洗干净切成姜片,大枣清洗干净后去掉核,并与花椒一同装进瓦煲中,加1碗半清水,以文火煎熟,过滤掉残渣留下汤汁。每天饮用一次,可以起到缓解痛经光洁皮肤的作用。
糖友饮食勿入五大误区
饮食控制就是“饥饿疗法”。糖尿病患者应维持标准体重,如果经常饿肚子,可能导致体重下降过快,从而引起代谢紊乱。时间长了,很可能导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重病情。
“无糖食品”可以随便吃。目前,一些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益。因此,食用量应与普通食品相当,不可“肆无忌惮”。
副食吃太多,主食吃太少。主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱,甚至诱发低血糖。如果主食吃得少,而摄入较多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖,还可能使血脂升高,反而不利。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加。
只吃素,不吃肉。肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难。
不敢吃水果。吃完水果血糖就上升,让很多糖友心有余悸。其实,水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量,糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内,可选择含糖量、升糖指数均较低的水果,如猕猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时,需要更加控制好量。
血脂高要注意什么饮食不能吃
1、高胆固醇食物不要吃
比如鸡蛋的蛋黄、各种动物的肝脏、鱼籽、鱿鱼,都含有很高的胆固醇,其中鸡蛋蛋黄和动物肝脏的胆固醇最高。高血脂的人本身胆固醇就比较高,如果再从饮食中获取过多胆固醇,那么会对血管造成更大的破坏,从而诱发心脑血管方面的疾病。因此,高血脂患者一定不要吃高胆固醇食物。
2、高糖食物不要吃
含糖多的食物特别容易诱发高血脂,特别是对于肥胖的人来说,本身血脂就比较高,再吃高糖食物,更容易加重高血脂。日常生活中含糖多的食物包括红糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等,肥胖的人和高血脂患者应该少吃或者不吃。
3、高脂肪食物不要吃
日常的高脂肪食物包括各种肥肉,肥猪肉、肥牛、肥羊、肥鹅等等,这些食物中含有很多脂肪,容易诱发高血脂,如果本身已经患有高血脂,再频繁进食高脂肪食物,那么高血脂的程度将会更严重,还会引起其他的相关的并发症。
4、各种酒类
患有高血脂症的人需要戒酒,不论哪种酒类都不宜喝。因为酒精会损伤肝脏的健康,会导致高密度脂蛋白以及甘油三酯升高,而且酒精中含有的乙醇还会进一步影响肝肾代谢。
5、盐分比较高的食物
对于血脂高的人而言日常中一定要减少食盐的摄入,过咸的食物一定不能多吃。因为太咸的食物中的盐分会导致血管硬化,从而进一步引起血压升高。比如说像腊肉、咸鱼等。
关于饮食的小窍门有哪些
1、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
2、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。
3、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
4、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。
5、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素c溶解在菜汤里。
6、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。
7、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。
8、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。