1、牛奶胀气了不能饮用，胀气的牛奶说明里面含有细菌，在适宜的环境中大量的进行繁殖，因此产生了气体，出现了牛奶瓶胀气的现象。
2、牛奶中含有少量的细菌对于人体构成不了危害，但是对于一些罕见或是细菌量过大的情况下，对于人体健康会有影响，例如牛奶中含有幽门螺杆菌、伤寒杆菌等，饮用后会出现腹泻腹痛的现象。
3、一般发霉或是有涨袋的食品都不能被食用，原因是内部含有微生物繁殖，这些物生物在养分、水分以及氧气充足的环境中能够迅速的生长繁殖，释放出二氧化碳气体，对于酸奶在常温环境中保存时间不宜超过8个小时。
喝发酵黄桃酸牛奶有什么好处
喝发酵黄桃酸牛奶好处如下：
1、喝发酵黄桃酸牛奶营养丰富，清凉、爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康。
2、酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用，还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸，使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。
3、常喝酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇，胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长，新陈代谢失常，血浆中的胆固醇就会升高，造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。
4、强化钙质的吸收，降低情绪焦虑及避免骨质疏松症。酸奶中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源。
5、极佳的杀菌力。在许多科学实验中证明，酸奶可消减许多肠道病菌。
减肥想喝牛奶该怎么选
1、别买调制乳：其实，比起纯牛奶的热量，调制乳的热量更容易让人发胖。比如市面上常见的香蕉牛奶、草莓牛奶、泡泡奶、果奶等产品，配料表中所含的物质比纯牛奶多很多。在喝之前需要做好热量对比，预防自己摄入过多的热量。为了减肥成功，尽量不要选择这类调制乳，偶尔喝一两次无所谓，但若真的想减肥，那就得控制好量了。
2、偶尔可以换换酸奶：虽然牛奶营养价值高，但总有人会觉得老是喝牛奶很乏味很腻，这种时候，比起选择其他饮料，不妨考虑一下换成酸奶。酸奶的脂肪含量比牛奶更少，而且酸奶中的益生菌可以改善肠道功能，促进新陈代谢，对减肥也颇有益处。
每天坚持睡前喝牛奶有什么好处
1、首先有利于人体钙的吸收，特别是像儿童、青少年处于生长发育期间，喝牛奶可以促进骨骼的生长发育。
2、另外，像对于更年期的女性，喝牛奶的话，可以防止钙的过量损失而导致的骨质疏松症这些情况。
3、其次，牛奶里面因为含有很多丰富的优质蛋白，所以喝了以后有利于增强人体的免疫力，促进人体营养更加的健全，并且抑制某些危险物质对人体的入侵。
4、最后因牛奶里面还有一些镇静催眠的物质，喝了以后可以让人产生疲倦，可以很好的入睡，特别是在睡前喝杯温热牛奶，能够很好的改善睡眠，可以用来治疗失眠这种情况。
