吃完柿子可以喝红茶吗

吃完柿子不可以喝红茶，茶水和柿子里的鞣酸便会产生化学反应，凝固成块状物，会造成生理的腹痛、呕吐，也就是医学上的“胃柿团症”。因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用，会跟胃酸反应生成结石，柿子含单宁，易与铁质结合，生成鞣酸亚铁，而红茶也含铁，所以最好不要混在一起吃。

延伸阅读

吃柿子会不会发胖

柿子吃多了不会胖。柿子的营养价值很高，富含vc，每百克柿果中含量是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结、防止低密度脂蛋白氧化、软化血管的作用 柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。 据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1、36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。 它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。

吃柿子嘴涩怎么办

去除柿子涩味：

1、将柿子放进30度至50度的水中，让水没过柿子，约24小时后可除涩。

2、放在坛子里用酒或酒精喷洒在果面上，密封两三天，可脱涩。

3、柿子中混放梨、山楂等，密封3至5天即可。

4、将苹果和柿子混装密封容器里，过5至7天，也可除柿子涩味。

海鲜和柿子饼可以一起吃吗

海鲜和柿子饼不可以一起吃，两者之间的成分会容易发生反应，一起吃会容易引起身体不适。

柿子中含有一定量的鞣酸和维生素c，而海鲜中含有丰富的蛋白质，鞣酸会与蛋白质一起结合，产生沉淀物，影响食物消化吸收。