1、有营养。米粥的营养素含量：(每100克)热量(大卡)，46磷(毫克)，20钾(毫克)，13碳水化合物(克)，9.9钙(毫克)，7镁(毫克)，7钠(毫克)，2.8蛋白质(克)。
1、1脂肪(克)，0.3锰(毫克)，0.2锌(毫克)，0.2硒(微克)，0.2烟酸(毫克)，0.2纤维素(克)，0.1铁(毫克)，0.1铜(毫克)，0.03核黄素(毫克)。
3、白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
营养辅食粥做法窍门
1、食材：大米20g、菠菜5g、胡萝卜10g、豆腐10g、黑芝麻3g。
2、将菠菜在开水中煮半分钟，使菠菜中的也算溶解与水中。
3、由于单独给孩子熬粥所用时间太长，所以将中午准备给大人的米饭挖出一勺来，将蒸熟的米饭放入盛水的锅中，再煮软一些。
4、将胡萝卜、豆腐、菠菜切碎。
5、待大米已经煮烂时，将豆腐和胡萝卜倒入锅中。
6、待胡萝卜已经煮软时，将菠菜末倒入锅中。
7、再煮3-5分钟，即可。如果锅中的水比较多，就用转稍大点的火，待收汁后就可。
8、往煮好的粥中，加入黑芝麻。搅拌均匀即可喂婴儿食用。这道粥可以算的上是补钙圣品咯。
喝粥是不是没有营养
喝粥有营养。
1、喝粥不会长胖。因为粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。
2、粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。早晚喝一碗好粥都是不错的选择。 千百年来，粥一直为国人喜爱并百吃不厌。
3、粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。
4、喝粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。
做营养粥方法
1、准备材料：番茄100克，小米100克，银耳10克，淀粉10克，冰糖80克。
2、将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿淀粉勾芡即成。特点：白里透红，香甜可口，适合一岁半以上幼儿食用。
3、营养价值：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
