1、喝山楂水的好处：
（1）山楂中含有大量的黄酮类和三萜类，这两种物质都具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量和降低血清胆固醇的作用，山楂泡水后这类物质不会遭到破坏会完整的被人体吸收，所以山楂泡水的食用方法可以有效的防治人体心脑血管方面的疾病。
（2）山楂泡水还有活血化瘀的作用，女性可以在月经期间的第一到两天时，喝一些山楂泡的水，他可以帮助女性缓解痛经，还能排除体内淤血，还对一些跌打损伤造成的淤血有辅助治疗的作用。还有很多研究实验证明，在山楂中能够提取到阻断亚硝胺合成的物质，山楂还可抑制黄曲霉素的对人体的致癌作用。
2、山楂水的坏处：
（1）对肠胃病患者来说是不宜空腹喝山楂水的，山楂有刺激胃酸分泌的功效，如果肠胃本身有问题的人再空腹或大量食用山楂，那么它们的胃肠道只会不堪重负。孕妇也不能喝山楂水，孕妇服用山楂水容易对自身的健康和胎儿的发育造成损伤，山楂水，还极有可能会导致孕妇出现流产情况。
（2）老年人和小孩也不适合喝山楂水，山楂会刺激刺激胃黏膜，老人的肠胃不好，小孩子的肠胃还没有发育完全。他们如果吃了太多山楂就会损伤胃气，还会导致消化力下降。山楂的味道主要是酸味，它含有很多的酸性物质，大量的酸性物质会对口腔内的牙齿造成伤害。所以山楂还是不能吃太多。
山楂和什么一起泡水喝降血压
1、菊花，做法：菊花5g，干山楂片10g，冰糖适量，将菊花，干山楂片和冰糖放入杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟左右即可。功效：山楂药性酸，甘，微温，主治健胃消食和行气散瘀。菊花味苦，甘，性微寒，主治清热解毒，平肝明目。山楂和菊花一起泡水有清热解毒，降压降脂，健胃消食的作用，也可用于肝阳上亢所致的高血压症。
2、决明子，做法：取决明子，山楂各15g，菊花5g，冰糖适量，将决明子捣碎装入茶包中，与山楂，菊花，冰糖一起放入茶杯中，加入沸水冲泡，盖闷15分钟即可。功效：决明子药性味甘，苦，咸，性微寒。归肝，肾，大肠经，是益肝明目的良药，既能清泄肝胆郁火而明目，又能平抑肝阳降压止痛。山楂决明子泡水能够疏风解毒，清肝降火，排毒通便和降压降脂的作用。
3、三七，做法：山楂干15g，三七粉5g，将山楂干洗净，和三七粉一起倒入保温杯中，用开水冲泡30分钟即可饮用。功效：三七味甘，微苦，性温，归肝，胃经，有化瘀止痛，消肿定通的作用，将其与山楂搭配在一起，既可活血又可止血，并有化瘀，活络止痛的功效，常饮可辅助降血压。
山楂干泡水喝的副作用
1、山楂茶以及山楂水中具有破气的作用，所以如果平时喝多了如果损耗身体中的气，特别是孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤。除此之外，山楂还具有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况，所以孕妇最好不要服用山楂。
2、山楂不能够和人参等这些补药一起服用，这一点需要特别的牢记。另外，山楂茶一次不能够服用过多，特别是一些脾胃虚弱的患者服用更是需要注意以及谨慎。
3、胃酸过多的人在服用山楂之后能够刺激胃酸大量的分泌，这样胃酸的浓度越来越高，很容易导致恶心想吐以及吐酸的情况，如果问题比较严重甚至还有可能引起消化性溃疡的发生。
4、山楂中含有大量的果酸，这种物质具有刺激胃黏膜以及收敛的作用。老年人身体功能比较多，特别是脾胃功能比较差，孩子的肠胃功能也没有完全发育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂，那么就会损耗身体中的胃气，这样身体的消化能力就会下降，如果问题比较严重不仅仅出现消化不良的情况，甚至身体不能够摄取足够的营养物质导致出现体形消瘦的情况。
5、现代研究发现山楂中含有大量的发酸糖类，这类物质都是含有比较强的腐蚀性。所以经常服用山楂茶会腐蚀我们牙齿表面的珐琅质，如果大量的服用那么很容易导致出现龋齿的情况，甚至还有可能出现各种牙病。
山楂泡水喝有什么副作用
1、山楂具有很好的促进消化的作用，但是却没有保健脾胃的功效，他仅仅只能够促进身体中分泌出更多的消化液体。在这个刺激的过程中，会对肠胃造成一定的刺激性。
2、如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。
3、另外，正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性服用过多，否则不仅不能够起到减肥以及降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。
4、在服用山楂的时候最好不要空腹，特别是胃酸比较多的患者千万更不能够如此，常见的就是一些患有各种胃肠道疾病的患者。
