控制热能及体重: 肥胖者高血压的发病率会显著高于正常体重,多数高血压患者会伴有超重及肥胖现象,因此我建议高血压患者要限制热能的摄取,使体重减轻后,血压就会有一定程度的降低。
限制食盐摄入: 食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高,因此要保持低钠饮食,每天钠量最好维持在500毫克,以维持机体正常代谢。
多吃降压降脂食物: 有降压作用的食物:芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。有降脂作用的食物:山楂、番茄、大蒜、洋葱、绿豆等
降低脂肪和胆固醇的摄入: 脂肪的摄入过多,可能会引起肥胖症和高血压病,因此要少吃高脂肪高胆固醇的食物。
儿童饮食食谱
1、儿童的食谱往往是众多的食谱中最讲究的,因为只有美味的食物才能让儿童更加健康。让儿童乖乖的吃下一顿家常菜并不是很容易。儿童食谱家常菜做法最重要的还是做得香。
2、4—6岁儿童已是进幼儿园的年龄,这时的儿童已具备了较好地吃饭能力,每人每天需要热量约为1600千卡,蛋白质约为50,碳水化合物约200—250克,钙800—1000毫克,维生素a、d分别为3000—4000国际单位,维生素b11.2毫克。维生素b21.5毫克,维生素c30毫克,铁10毫克,所以尽管这时需要的食品和成人类似,但必须避免刺激性食物,有条件的还要吃水果、喝豆浆、饮用牛奶等。
3、食物应是粗细搭配。其他食品应荤素结合,如黄豆,所含蛋白质是优良蛋白质,每天膳食中应安排点豆制品,有色蔬菜。如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素a,有利于提高免疫力,保护眼睛,保护呼吸道和胃肠道,所以也应经常搭配一些。
高血压的饮食
保持轻微饥饿:饮食安排应少量多餐,避免过饱,保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时,多种降压药都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响,饿一饿肚子将是非常有益的。
低盐:每天吃盐量应严格控制在2-5克,减少酱油的食用量,酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
高钾:富钾食物在食谱中经常露面不仅直接有益于血压的控制,还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。
补钙:钙不仅能维持骨头强健有力,软组织同样需要它,适当的钙营养能保持血压稳定,其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品,如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。
补镁:缺镁与高血压有明确的相关性,镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人,重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。
怎样养成健康的饮食习惯
吃好早餐。很多人都不吃早餐,睡到很晚,匆匆忙忙起床上班。其实早餐很重要,既要补充夜间消耗的营养,又要提供整个上午活动所需的能量。所以,不仅要吃早餐,还要吃好。只要晚上早睡一小时,早晨就可以早起半小时,做份早饭完全有时间。
养成细嚼慢咽的习惯。不慌不忙的吃饭,让食物充分咀嚼,可以减轻胃肠道的负担,又有利于消化吸收。有的人喜欢狼吞虎咽的吃饭,那样食物可能还没有被咀嚼,增加消化系统的负担。
不挑食,不偏食。有的人只喜欢吃大鱼大肉,也有的人常年吃素。有的小孩子偏好油炸,烧烤,麻辣食品。这样的饮食容易造成维生素的缺失,出现眼睛干涩,口腔溃疡等。也容易引起营养缺乏或过剩,危害身体的健康。
零食要少吃,尤其是小孩子,零食不离,随时随地都在吃,会使胃一直处于工作状态而得不到休息,这种不规律进餐让孩子很难感受到饥饿,在三餐时自然不会形成好的胃口,得不到到充足的营养,身体会变得体弱多病。
也有的朋友胃口很好,遇上自己喜欢的食物拼命吃,养成暴饮暴食的习惯。胃肠道对食物的消化能力都是有一定限度的,吃得过多容易消化不良,更容易伤害胃,所以千万不要暴饮暴食。吃到七八分饱就行了。
只要做到平衡膳食,从食物摄入的营养就能满足身体的需要。我们一般人不用去吃什么补品。正在生长发育的少年儿童,要注重三餐饮食的质量,更不要指望吃补品强壮身体,儿童吃补品会有性早熟的隐患。
口渴了喝水。现在很多孩子不喝水,口渴了就喝牛奶喝饮料。水是生命之源,身体需要水时就给予纯净的水补给是最好的。牛奶不易空腹喝,饮料含有太多的糖和添加剂都是不能代替水的。。
边看书边看电视边吃饭。这些都是不好的饮食习惯,安安静静的吃饭,愉快的吃饭才是好的饮食习惯。吃饭时关掉电视,甩开书本和手机,轻松愉悦的吃饭吧。
烧烤,麻辣,冷饮,甜食因为其口感舒爽,成了很多人的休闲小食品。少吃可以调理胃口,但如果天天吃,月月吃,年年吃,就会伤害身体。所以一定要适可而止,切不可贪杯,小孩子尤其要注意,不可由着性子来。