1、年初七可以喝三元及第粥。
2、三元及第粥是用猪肉丸，猪肝片，猪肥肠加入粥中。其他地方有一些会喝八宝粥。现在市场上也有很多罐装的八宝粥。过年的时候，其实很少人会在期间煮八宝粥喝。一般家里会有当做饮品的鸡蛋酒糟。
剩大米饭如何做粥好喝
用白菜和剩米饭做好喝的粥的做法步骤如下：
1、食材：白菜叶60克（白菜选靠叶的部分，白菜切细丝洗净捞出备用）剩米饭2小碗，鸡蛋1个，葱花少许，植物油，盐
2、锅内加植物油，温度上来磕入鸡蛋，鸡蛋定型铲碎推至锅一旁，放入葱花炒香
3、倒入白菜丝大火炒至白菜发蔫出汤。
4、倒入清水，倒入米饭，大火烧开后转中小火熬粥。
5、粥粘稠、白菜软烂，加盐调个味就可以出锅了
6、小贴士：选白菜叶口感才最好；鸡蛋的加入是为了增香，别小看这个鸡蛋，有它粥特别的香；葱花的量比炒菜稍微多一点，更好吃。
好喝的粥的做法大全
煮开后，改小火煮; 待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底
想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。
如果喜欢甜食可以放些冰糖。如果喜欢吃皮蛋可以讲皮蛋切成块放入锅中和小米一块煮。
最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。 我们平常虽然没少熬过小米粥，可是你熬的小米粥粘糊吗?这么平平常常的小米粥的做法也是有窍门的，小米粥的做法大全中为大家带来的这款小米粥的做法希望你在实际生活中能够用到。
可以根据自己的口味加入相应的辅料哦！
早上喝小米粥里面放点糯米好吗
小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的，可以健脾养胃，补充多种营养。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米中钙、维生素a、维生素d、维生素c和维生素b12含量很高。健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
