当前位置:首页 > 喝什么

普洱茶饼有保质期吗

2023-11-03 19:48:05人气:30

1、普洱茶饼有没有保质期:没有。普洱茶饼没有明确的保质期界定,从普洱茶本身的定义来看:普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。

2、因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合gb/t22111-2008执行标准环境下,可长期保存。

普洱茶饼有保质期吗

延伸阅读

普洱茶产地在哪里

1、普洱茶产地在云南,其中昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域均为普洱茶的地理标志产品保护范围。

2、普洱茶种植遍布云南省全境,其主要的三大产区分别为西双版纳产区、临沧产区以及思茅产区,除此之外保山、下关等地区也产茶。

普洱茶的制作过程

普洱茶的制作过程:云南大叶种晒青毛茶是加工普洱茶的原料。

1、杀青。杀青是绿茶生产的标志,是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后,酶的活动终止。红茶不杀青,酶的活动发酵时仍在进行,是一种酶促发酵过程。

2、揉捻。揉捻破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。

3、晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点。天晴时,薄摊晾晒;天阴时,茶叶摊晾在火塘上吊挂的竹席上。晒青毛茶偶有烟味。

注意:普洱茶的选材和制作方法要求苛刻,否则会影响口感。

普洱茶的分类

普洱茶的分类较多。

1、按加工工艺不同,分为生茶和熟茶。生茶是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品; 熟茶是指在现代科学基础上,利用人工陈化工艺,通过调配合适的温度,湿度,加速茶叶的发酵过程,使茶性变得温和,茶味得到改变;

2、按保存方式不同,分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶。干仓普洱茶是指茶叶存放在干净通风的仓库,使茶叶自然发酵陈化,具有樟树香; 湿仓普洱茶是指将茶叶存放在地下室,地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度,喝起来常有泥味或霉味;

3、按外形不同,分为散

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号