1、茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。
2、由于茶树菇菌丝分解木材能力较弱, 而分解蛋白质能力很强, 为提高茶树菇的产量和质量，必须在配方中加入适合的有机氮源, 如新鲜的米糠、麸皮、花生饼粉、棉子饼粉等。
3、温度：茶树菇属中温型食用菌。其菌丝体在4-35℃条件下都能生长，在0℃以下和35℃以上则停止生长，在45℃以上失去活力而死亡。菌丝在25℃时生长最快，每日伸长7.5mm，20-28℃范围内，其生长较快。
4、水分和湿度：茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%-65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下；子实体形成发育期为85%-95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期
5、空气：茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。菌丝生长阶段发菌室要间断通气，每天通风1-2次，子实体生长阶段栽培房要勤通风换气，每天通风3-6次，视实际情况而定。
6、光线：培养菌丝不需光，原基形成子实体生长需150-1000lx光照。子实体生长有明显向光性，一定条件下可获得盖小、柄长的产品，犹如金针菇栽培 。
茶树单株种植方法
1、茶苗移栽前先开好沟，选择无风的阴天定植，扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地以减少茶苗失水和取苗时伤根的情况。
2、茶苗移栽，每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗进行种植，茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，让泥土与茶根密切结合。
3、最后覆土时应使茶行两边盖土略高，使种植线形成凹形，避免下次浇水时流失水分。
茶花能在北方种植吗
种植山茶应注意以下几点：
1、光照。山茶为半阴性花卉，夏季需搭棚遮阴。立秋后气温下降，山茶进入花芽分化期，应逐渐使全株受到充足的光照。冬季应置于室内阳光充足处。
2、温度。山茶喜温暖，怕寒冷。室内温度不能低于5度。其他措施得当，春节即可开花，花期可延至3月份。
3、湿度。一般冬季室内较干燥，应经常向山茶叶面喷水，以形成一个湿润的小气候。但阴雨天时忌喷水。
4、浇水。冬季浇水要视室内温度而定，一般3天左右一次，保持盆土湿润，忌积水或浇半截水。
茶苗自己种植方法
1、要种植茶苗，选择在春天的时候，或者是深秋的时候存活率会比较高，其他季节不大适合种植茶苗。
2、种植茶苗要注意土壤的透气疏松，一般在种植茶苗以前，要把地里的土壤翻两次，在第二次翻土的时候适量施肥。
3、种植茶苗之前，注意剔除土壤中的大石头以及杂草之类的东西，不然会影响茶苗的根部生长。
4、种植茶苗的话，要注意天气变化来控水，因为茶苗刚刚发根，而且根部较浅，所以保水和抗湿能力都不大强，注意根据天气和土壤湿度适量浇水。
5、夏天的时候要注意给茶苗遮阳，茶苗因为根部比较浅，抗旱能力不大强，同时也不大能经得住暴晒。
