1、立冬饮食养生以增加热量为主
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
萝卜老鸭煲做法：
鸭子洗净后斩成小件。大蒜拍扁、泡姜切细丝。准备一锅冷水，把鸭子放进去开大火煮，等煮出血沫后把鸭肉捞出来。另外准备一个汤锅，倒油烧热，放入花椒爆出香味。再放入葱段、蒜、泡姜、泡椒、酸萝卜条、冰糖，小火翻炒2分钟。再倒入清水，大火烧开。接着放入鸭肉，等汤汁再次烧开以后转小火，炖80分钟。起锅前加盐调味就可以了。
2、立冬养生要注意补充维生素
应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
3、立冬补冬不可盲目“进补”
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
腊八粥做法：
将大米、红豆、绿豆、红枣、葡萄干洗净，用水泡一下。把红豆、绿豆、红枣、放入锅中，加入白糖和水，大火煮沸。将大米、小米倒入锅中，放入红枣煮半个小时出锅装碗即可。
小儿哮喘的饮食禁忌有些什么
饮食要清淡，可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物，多吃含维生素的蔬菜和水果，如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等，以修复因哮喘而受到损害的肺泡，并提高小儿的抗病力。
避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，过多食用这些食物，可能诱发哮喘，所以应尽量不用。
胆结石手术后的饮食要注意什么
第一：平常要限制脂肪、油、糖的摄入，因为这些食物吃多了以后容易加速胆汁分泌，使得胆汁堆积在胆囊内，最后形成结石。少食用土豆、红薯、豆类、萝卜等易胀气的食物。
第二：平常应当多吃富含维生素c的蔬菜水果，这样有助于溶解结石，主要有菠菜、青笋、莲花白、洋葱、四季豆、玉米、大青椒、南瓜等。
第三：平时按时吃早餐，早饭还要吃得好一点，可以吃一个煎蛋，这样可以减少胆汁在胆囊中停留的时间。少吃胆固醇高的食物，最具代表性的高胆固醇食物有鸡蛋黄、动物内脏。肥肉等等。
寒食节的习俗饮食
1、清明果：在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。
2、青团：一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。
3、润饼菜：又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。
4、青精饭：又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。
5、寒食粥：寒食节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念，这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。
