1、在所有的茶叶中都含有咖啡因，只是含量多还是含量少的问题 。干茶叶中一般只含有2％～4％，愈是好茶咖啡因的含量愈多。
2、茶中含有一些物质叫做茶碱，是茶水之所以提神的主要成分，差点的功效和咖啡因很是相同，但与咖啡不同，并不是所有的茶都具有提升的功效。很多茶，比如，有些绿茶，他的主要作用并不适用于提神，而是用于清热解毒。这些绿茶在夏天饮用具有清热解毒作用，非常好，但却不适合在冬天饮用，用于提神醒脑。淡茶和咖啡有一个共同点，就是茶越浓，提神效果越好，咖啡也是同样的。
什么是咖啡红茶
没有咖啡红茶这种饮品。如果有，可能是指“立顿红茶包”加上“雀巢速溶咖啡”混合，两者要分开冲泡然后混合在一起，之后加糖加奶。
红茶：具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
咖啡：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
茶叶和咖啡浇花好吗
喝完后的茶叶浇花不好。人们往往认为，用茶水或者淘米水浇花，会给花卉增加养料。其实这是不科学的。茶叶中含有许多生物碱，它们都会影响植物对土壤中有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有帮助。
咖啡渣的用法
1、可以当做肥料，将咖啡渣添到花盆的土壤里可能会让你养的植物们非常欣喜，不论是直接洒在土壤表面还是做成喷雾水，都会对植物生长有利；
2、可以当驱虫剂，将剩余咖啡渣洒在花盆里可以防止一些昆虫爬进来。
茶和咖啡哪个好
1、喝咖啡与喝茶对人体健康各有利弊，不能一概而论。一般认为，对健康人群而言，适量饮用茶或咖啡，都有益身体健康。但是，如果过量或毫无节制地饮用，则必定会对身体健康带来危害。而对于如老年人、孕妇、幼儿等特定人群来说，还是少喝为好。
2、利——抗氧化+提神醒脑：茶和咖啡都具有抗氧化的作用，可以延缓人体衰老。茶叶中的茶多酚不仅具有抗氧化能力，还可以抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂、防治动脉粥样硬化和抗病毒等药理学作用。而咖啡中的主要抗氧化成分是绿原酸，绿原酸除了具有抗氧化作用外，还具有保肝利胆、降血压、降血脂的功能。
3、弊——引发相关身体疾病：茶中含有大量的草酸，容易和随尿液中排出的钙质产生化学作用形成草酸钙，进而引起尿结石。同时，茶树在生长过程中会被喷洒农药，农药易残留在茶叶表面，未经处理的茶叶很容易携带残留的农药。因此，洗茶是喝茶前的一道必须程序，生活中也有“不喝头道茶”的说法。空腹喝茶还会导致人头昏、心慌、神情恍惚。
4、咖啡中含有一种双萜烯类化合物，会增加患心血管疾病的风险。同时，咖啡在烘焙过程中会产生丙烯酰胺，大剂量的丙烯酰胺在动物实验中被证实具有致癌性。
