1、不好，空腹时人胃酸ph值在2以下，饭后胃酸被食物所稀释，ph值升至3.5左右。因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌容易被胃酸杀死，而饭后两小时饮用效果比较好。
2、另外，酸奶的酸度高会刺激胃黏膜，对于有消化性溃疡、胃食管反流病、慢性胃炎等胃酸过多的人应该避免空腹喝酸奶。而对一些消化不良，胃酸过低的人来说，喝酸奶反而有助于消化，因此，喝酸奶要根据个人的身体情况而定。
早上空腹喝咖啡好吗
1、早上起来空腹喝咖啡是不好的。因为如果长期这样，很容易造成胃部的不适，甚至是胃炎的发生。建议如果早上想喝一些液体，可以喝一些温开水或者是淡盐水来进行肠道的冲洗，能够及时补充水分而且也能够帮助排便，养成一个定时排便的好习惯。
2、但是绝对不能早上空腹喝咖啡，而且像一些有刺激性的饮料都是不可以的，避免造成胃部的刺激，造成一些胃部疾病。早上还应该适量的饮食，尽量以温热易消化的食物为主，不要吃辛辣，油腻，生冷刺激性的食物。像早上的浓茶还有咖啡等都不要喝，可以喝一些蜂蜜水、淡盐水都是可以的，适量的运动增强体质，提高自身抵抗力
早上空腹喝牛奶好吗
1、早上空腹喝牛奶是不好的，所以应尽量避免。
2、人体在早上的时候胃内的食物已经被排空，这时胃酸比较多，在空腹的状态下喝牛奶，会导致牛奶直接与胃酸接触。牛奶中的钙物质在接触了胃酸之后会产生沉淀性物质，这些物质不容易被人体吸收，同时还会影响到肠胃的蠕动功能。
3、空腹的时候由于胃内没有其他食物消化，所以喝完后牛奶会在短时间内被胃排入到肠道中，但牛奶之中含有大量的蛋白质以及氨基酸，在进入肠道中后会形成有害物质，部分人会因此而导致肠道受到刺激，出现腹痛、腹泻等症状。喝牛奶的时候应尽量在食用食物之后再喝，比如吃馒头、面包之类的食物。
空腹喝牛奶会怎样
第一方面：空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。而且营养的吸收也不会太好。
第二方面：牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，吸收不全面所以就没有什么意义了。
第三方面：同时大家还要注意牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠，在大肠内腐败形成有毒物质。但是大家可以在晚上睡觉之前稍微喝一点牛奶，这样是有帮助的。
