1、空腹最好不要喝酸奶。
2、空腹喝酸奶的话，对胃肠道有一定的刺激性，因为空腹时胃内的酸度大(ph值2)，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长，因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。酸奶不要空腹喝，一般都得饭后喝，既不伤胃，又营养。
蛋白质粉早上空腹喝吗
蛋白质不适合早上空腹喝，因为空腹喝完蛋白粉后,有可能产生腹泻、腹胀等情况。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。
基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
早上可以空腹喝木瓜牛奶吗
1、空腹喝较多的木瓜牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收；
2、空腹时，肠胃蠕动很快，牛奶很快在肠胃通过，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝木瓜牛奶是不符合营养卫生的；
3、木瓜牛奶的做法：
材料：木瓜150克，牛奶200毫升，香草冰淇淋1小盒，糖1小匙。
做法：
1、 木瓜去皮、切块；
2、将切好的木瓜放入果汁机中，加入200毫升鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中
空腹不能喝牛奶主要因为什么
1、空腹时肠蠕动很快，当空腹喝牛奶会很快经胃和小肠排入大肠，最后各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。所以正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。
2、空腹喝牛奶也是不符合营养卫生的，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。应该配些面包、饼干与牛奶同食。所以，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。
3、习惯在早餐喝牛奶的，一定要先吃一些食物比如面食类，然后再喝牛奶，这样可以使牛奶在胃肠中停留时间延长，也有利于其营养成分的消化吸收。
4、喜欢喝热牛奶的，请勿煮沸，可加热，因为煮沸后，会破坏牛奶里面的维生素，以及会让钙形成磷酸钙沉淀，也会影响营养被吸收。煮牛奶时请勿将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而有害人体健康，所以应该等煮好牛奶后不烫手时再加糖。
