1面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。
2取出过筛。
3取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。
4将油茶面过筛。
5把核桃仁，花生仁用擀面杖碾碎了。
6加入白糖，熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等，用开水调成粥状即成制品。
茶叶蛋的做法
1、鸡蛋清洗干净；
2、纱布里放入红茶后用线扎紧；
3、砂锅里放入一半多点的水；
4、放入4小块八角和6片左右的陈皮；
5、盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包；
6、加入两大勺左右的老抽；
7、加入椒盐调味，让汤水适度咸一点；
8、加入鸡蛋，改中火先煮5分钟；
9、把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎；
10、重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火，凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了。
普洱茶发酵过的好还是没发酵的好
发酵后的较好一些，因为没发酵的普耳茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
普耳生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
发酵充足的普耳茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
开片汝窑茶具如何养
开片汝窑茶具的养法：具以高温茶汤，令杯子开片部位瞬间收缩沁入釉裂纹理，因此长时间用茶汤浸泡养杯不可取，因为这样会让茶渍深入开片周围，这种感觉和晕染效果类似，整个茶器看上去脏脏的。无论杯器还是壶器每天浸泡茶水时间最多4个小时，假如一天中觉得泡茶水时间长了，那就马上拿温水冲一下，然后用干布擦干净。
汝窑茶具，五大名窑之首，因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称，釉色类别有天青釉、月白釉等。汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。
汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑是中华传统制瓷著名瓷种之一，中国北宋时期皇家主要代表瓷器。
