1、玉米自身属于五谷之一，可以食用，并且玉米梗也可直接生吃，嚼食时味道甘甜，而玉米须、玉米梗等也都是中药物质，都可食用，因此，这煮玉米的水当然也能喝。
2、玉米虽然是五谷杂粮，在我国南方更为饲料，但从中药的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
玉米汤怎么做才好喝
1、用料：排骨500g、水适量、葱3段、水果玉米300g、胡萝卜100g、盐适量。
2、排骨放烧开的水里过一下水，把排骨里的血沫冒出来，然后捞出排骨洗干净。
3、洗干净的排骨倒入锅中，水一次性加足。
4、葱切成段，姜切片，放入锅中，葱段煮软后捞出。
5、胡萝卜去皮切成片，可以根据自己的喜好切出花型。
6、玉米去皮去须切成段状。
7、排骨煮30分钟后把切好的玉米和胡萝卜全部放入锅中，继续煮20至30分钟。
8、关火前10至15分钟左右加入适量的盐，搅拌一下，让盐在汤里混合均匀，过十几分钟关火就可以了。
9、汤里的油脂可以在关火后用勺子撇出来，根据个人需求。
高压锅怎么炖排骨玉米汤好喝
1、用料：排骨4跟 玉米2-4根、食盐适量、生姜适量、葱花、适量、白酒、适量，排骨砍成段洗净，锅中加水烧开放入排骨，去浮沫捞出；
2、玉米砍成段，姜三片，葱两三段；
3、高压锅内加入适量水放入猪排骨，玉米段，姜片，葱段，枸杞和适量盐盖上高压锅；盖，上汽后十分钟关火，等跑完气在开锅；
4、排骨有很好的补钙的作用，玉米增加排骨的香甜，口感更好。
玉米须泡水喝的禁忌
1、适当食用。玉米须泡水喝的时候应该注意量，不能只看到它的好处，就一味的过多食用，反而会给身体带来不利影响。每天玉米须的量应该控制在3-5g。
2、玉米须应该新鲜。在用玉米须泡水之前，应该保证它的新鲜，不要使用一些发霉或者存放很久的玉米须，使用的时候，用水进行充分的清洗。
3、低血糖者不要喝。本身玉米须的降糖作用比较强，如果低血糖者还要坚持喝玉米须水，那么无疑进一步打压血糖，患者很容易导致晕厥，甚至休克。
