节食减肥 短期节食可以令体重下降，但代谢功能也会急转直下。每个人都有一个基准体重，如果你一直努力节食减肥，身体会努力“劝”你反弹至原体重，你也许会感受到更强烈的饥饿感。减肥需要控制食量，确保热量摄入不超标。这并不是说就得饿着肚子来瘦身。要想控制体重，应该多吃一些水果和蔬菜等高纤维低热量的食物，并且一定要吃主食，可以用粗粮来替代部分精米白面。这样子，就不用节食挨饿你也能健康瘦下来。
不吃早餐减肥 不吃早餐减肥是很多人推崇的减肥方法。有的人还会在早上空腹运动，认为这样能消耗更多的脂肪。然而，不吃早餐，你可能会在下一顿吃得更多。经过一晚上的代谢，如果早上不及时进食，身体长时间处于空腹状态会令人产生强烈饥饿感，让你在下一餐难以管住嘴。并且，长期不吃早餐，会影响代谢，还可能造成肠胃疾病。
吃饭狼吞虎咽 外餐族吃饭时间并不多，为了饭后赶紧休息或再投入工作，人们就会把时间从吃饭上省下来。吃饭狼吞虎咽，就算你已经吃了很多食物，你并不会觉得饱，进而继续进食，这样就会导致你摄入热量增加。身体要感受到饱一般会在进食20分钟以后。因此，吃饭要细嚼慢咽，延长吃饭时间。
饭后吃水果或喝酸奶 吃过正餐，人们喜欢吃点水果或喝酸奶来解腻。水果和酸奶都是减肥的好帮手，但是在饭后吃，它们角色就会反转，增添热量负担。水果和酸奶饱腹感强，热量低，建议在两餐之间吃。
纳西族的饮食
纳西族主要聚居于中国西南云南省各县。纳西族原是中国西北古羌人的一个支系，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。纳西族日食三餐，早吃馒头或水焖粑粑，丽江粑粑是纳西族的特色饮食，当地有丽江粑粑合庆酒的说法。纳西族的婚宴食俗中蕴藏着他们的理念与情操，以及温顺、贤良的品性。定婚典礼上的喜酒：三叠水席，是将冷荤菜、小碗菜和大碗菜各四道，分作三个梯次入席，其中必定要有表示聪明伶俐的凉藕，表示长命百岁的粉丝，表示百年好合的百合，表示团圆吉利的肉丸，以此增加婚宴的欢乐。纳西族的饮食风情多受东巴教的影响，他们禁食马、狗、猫、蛙，朔日和望日不得杀生，日蚀和月蚀时不许吃饭。烹茶时不可以水溅火塘，大年初一早餐禁荤，家有属猪的人，猪日不得杀猪。
饮食不当易患胆结石
长期高脂饮食高脂饮食，特别是含高胆固醇的食物，如动物脑、肝、肾及蛋黄等，可致血液和胆汁中胆固醇升高，若同时伴胆汁淤积、胆盐或卵磷脂沉积，极易产生胆石。此外，长期高脂饮食易使人肥胖，加之不好运动，导致胆囊肌肉张力下降，胆囊排空延缓，胆汁淤积，形成结石。
长期低脂饮食低脂饮食会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，也会引起胆石症。
喜爱甜食或过量摄取糖含量高的食物精制的大米、面粉等会加速胆固醇的累积，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调。过多的糖分又会转化为脂肪，使人发胖，增加形成结石的危险。
长期饮酒长期饮酒可致肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、十二指肠乳头部水肿等病变，使得胆汁排空受阻淤积，这也是胆石症的诱因之一。
饮食习惯不合理长期不吃早餐者易患胆石症。因不用早餐，空腹时间长，胆汁分泌减少，胆汁成分发生变化，胆固醇呈饱和状态，易在胆囊中沉积，久之，便可形成胆囊结石。
饮食不卫生不洁饮食会把蛔虫卵带进消化道，虫卵发育为成虫后可逆行进入胆道，引起胆道阻塞、胆汁引流不畅及大肠杆菌或厌氧菌感染，久而久之便可形成胆结石。
长期服用人参据调查，长期服用人参的群体胆石症的发病率较高。由于人参中含有抗脂肪分解物质，易使人发胖;人参还含有类雌激素样物质，有抗胆汁分泌和排泄的作用。这样就使得胆汁浓缩变稠，胆固醇、胆盐沉淀形成结石。
饮水过少饮水少可致血黏、胆汁稠，久之会生成胆石。
中暑后饮食上的禁忌
禁忌大量饮水 中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
禁忌大量食用生冷瓜果 中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
禁忌吃大量油腻食物 中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
禁忌单纯进补 人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
