1、挑选适合月份的荷叶。荷叶茶原料尽量是挑选7-9月份的荷叶，在这几个月的荷叶是生长得较为茂盛，吸受的日光时间较好，所以荷叶味也是比较浓的，在购买的时候可以选择在这几个月，也可以看荷叶的颜色和厚度。
2、选择大切片的荷叶。我们去药店购买荷叶的时候，荷叶的规格一般分为细丝、宽丝和大切片三种，此时尽量选择大切片的规格的，因为大切片的荷叶一般是选择生长得较好的荷叶。
3、选择野生白荷花的荷叶。荷花的品种有很多，但一般会分白荷花、红荷花，选择白荷花的，口感较为清新没有苦涩感，白荷花的荷叶一般是比较薄，建议尽量选择野生的，因为野生的没有人工激素。
什么是荷叶茶
荷叶茶也称为荷钱茶，源自望天湖。荷叶茶的主要成分是莲碱、原荷叶碱，能够分解人体内的脂肪，排出毒素。
荷叶茶的功效
1、生津止渴
荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
2、利尿通便
荷叶茶中含有非常多的纤维素，它可以加快肠道的蠕动，从而来帮助通便，来达到清除体内毒素的作用。因此，如果有便秘迹象的小伙伴们，可以每天多喝一些荷叶茶哦，不但可以排便通畅，还可以帮助减肥呢。
3、减肥降脂
荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
荷叶茶的作用
1、荷叶茶的作用：清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精。
2、荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
荷叶茶是凉性的吗
1、荷叶茶是凉性的。
2、荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
