1、黑砖茶的正确撬茶方法
⑴用锥子用榔头直接敲开。
⑵用小刀1层1层的撬开以前蒙古族群众身边都有小刀，就是用这种刀成为打开的。
⑶在购买黑茶的时候都会赠送一把茶刀或者茶针，就用这种这种茶针从横截面插入黑茶内部，然后撬动打开。
⑷针对于比较薄的黑茶，茶砖可以直接用手掰开，当然要手劲比较大的人。
⑸把黑茶专茶块放入微波炉加入加热，30到一分钟时间，看茶砖的大小，然后茶砖就会变得比较松，用茶针或刀轻轻一拨就会散开，而且能够保持茶叶的完整性，这种方法非常好，但是要注意时间，不要把它烤糊了。
2、黑砖茶的正确冲泡方法
⑴功夫泡饮法：取茶适量，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
⑵杯泡法：用如意杯或紫砂壶，取适量茶先用沸水润茶，再浸泡1—2分钟后即可饮用。
⑶传统煮饮法：取茶适量，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而饮之。
老茶头和碎银子的区别
1、老茶头涵盖了碎银子，或者说碎银子本身就是老茶头的一种，只是它更加的精细。因为是在老茶头的基础上，进行特殊的切割工艺，反复筛选后来得来的优质老头茶，因为外形像碎银子，所以又叫碎银子茶。一般渥一堆普洱熟茶10吨，仅有100至200千克，可以称为“茶化石”的部分，特别的珍贵。
2、老茶头别称疙瘩茶，人工洒水渥堆发酵的后，在高温的条件下，结成的块状茶。酵过程中经过反复不断地翻，茶分泌一定的果胶，果胶是比较粘稠，与茶叶粘在一起，就形成了疙瘩茶。清朝时期阮福在《普洱茶记》中就有:疙瘩茶，味最酽的记载，它有经久耐泡的特质。
柠檬果茶的做法
1、红茶可以用茶包，也可以直接用红茶泡。泡浓一点，倒到杯子的1/3满。
2、挤一点柠檬汁。喜欢酸一点的可以加1汤匙。
3、加入蜂蜜1汤匙。蜂蜜比白糖好。如果没有蜂蜜就白糖代替。
4、搅拌均匀。
5、然后切一片柠檬放入。只有带皮的柠檬，水才会有柠檬的香味。
6、如果要喝冰的就加入冰水冰块。如果喝热的，就加入温开水。不要加热水，热水会破坏蜂蜜的营养成份。
7、搅拌蜂蜜柠檬茶就做好了。
茶卡是哪里
茶卡是茶卡盐湖和茶卡镇，两者皆位于青海省海西蒙古族藏族自治州境内。茶卡镇地处茶卡盐湖北畔，故有此名。面积10平方千米，位于县境东端，距县府驻地74千米。人口0.1万，以汉族为主，有蒙古、回、土等少数民族。
