1、喝过期的牛奶可能会损伤人的胃肠道，从而会引起腹痛，腹胀，恶心，呕吐等一系列胃肠道的不良反应，还能影响胃的功能。如果情况比较严重，还可能会造成肝，肾功能的损伤。
2、过期牛奶会产生一些菌群，这些菌群有可能会变成细菌或者是毒素，在使用过期牛奶后就有可能引起食物中毒的问题，通常有可能会导致腹泻，呕吐，腹痛，头晕等症状，这些都是食物中毒的表现。
3、如果严重的话，有可能会引起败血症等疾病。在出现这种症状的时候，一定要大量的喝水来帮助代谢，如果出现问题比较严重的情况，应该及时的洗胃。
睡前喝牛奶有什么好处
好处一：牛奶中含有一种生化物l色氨酸这种物质会使人疲倦欲，而且还含有微量的吗啡类物质有镇静催眠的作用。每天晚上睡觉之前喝一杯的牛奶可以让我们的睡眠质量更加的好，第二天更有精神。
好处二：晚上喝完牛奶之后，牛奶会黏在胃壁上，这样更加的容易吸收牛奶里的营养。牛奶里的钙还能消除我们的紧张情绪，让人放松。
好处三：晚上睡觉之前喝牛奶，牛奶里的钙会缓慢的被血液所吸收，就会使血钙得到了补充，就不用去溶解骨头里的钙，这样就可以有效的防止骨质酥松症。
喝牛奶可以美白吗
1、喝牛奶是有一定的美白的效果的，但这种效果并不是特别明显，牛奶主要是营养价值比较高、多喝一些牛奶可以避免营养不良等情况的发生、也有利于增加自身的免疫力。
2、平时可以适当的运用一些纯牛奶进行洗脸，也可以用做面膜，这样相对美白护肤的效果更会更好一些。注意喝牛奶尽量不要空腹饮用，否则也容易导致消化不良，也不要一次性喝的太多。
喝牛奶不消化
牛奶中的乳糖会导致成人喝牛奶时消化不良。乳糖是不容易被人体所吸收消化的，它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，所以只能靠小肠中的乳糖酶来消化。一般儿童都不缺乳糖酶，乳糖酶随着年龄的增大其活性变小，成人时只有原来活性的60%，老年只有30%。所以有些人成年人喝牛奶易发生消化不良，因为不能被小肠消化的乳糖会随着肠蠕动进入大肠，被大肠中的细菌所消化，导致腹痛、腹胀、腹泻。
