1、挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜青柠檬，把表皮清洗干净，可用食盐搓一下，因为要带皮喝，所以最好仔细洗一下。
2、冻柠檬。把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时，冷冻过后的柠檬不仅切片时好切，泡起来口感也更清爽。
3、柠檬切片，把冻好的柠檬切成片状，不要切的太厚，一定要带皮切薄片。取其中的一到两片，剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里保存三天。
4、开水放温，把烧开的水放温，大概喝起来感觉不烫，稍微有点热的温度最好。然后把青柠檬片放入温水中浸泡一会即可饮用。这样口感也更好，注意泡柠檬水应该泡淡一些，多些水少些柠檬，太酸易刺激肠胃。柠檬应该带皮浸泡，因为皮的部分类黄酮物质更高，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
喝柠檬水有什么好处和坏处
1、喝柠檬茶对身体有一定的好处，柠檬茶中富含维生素和微量元素，柠檬是具有美白功效的一种水果，而且还是富含多种维生素的水果，因此具有美白润肤功能的同时，还具有例如加速新陈代谢，提高机体的免疫力，提高抗病能力，提高抗癌能力和抗氧化的功效。
2、柠檬茶不宜饮用过多，因为柠檬茶中含有茶叶，茶叶中富含茶多酚，饮用过量会导致中枢神经功能失调、神经功能紊乱，会导致睡眠和休息的质量变差，会出现失眠多梦等情况，因此柠檬茶要少量饮用。另外，柠檬茶属于酸性饮品，长期服用还会造成反酸、烧心，严重的还会造成糜烂性胃炎和胆汁反流性胃炎。
喝柠檬茶对胃有好处吗
喝柠檬茶对胃有好处，但不能空腹喝，因为会刺激胃黏膜，可以饭后喝，对胃肠道有好处。
喝柠檬茶不仅有肠胃通畅的好处，还可以瘦身，富含维生素c，对保持皮肤张力和弹性十分有效。
柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成饮料，起源于英国，热饮或冷饮均可，富含维生素c等多种有益成分，可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外，有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴等功效。
枸杞柠檬蜂蜜可以一块喝吗
枸杞柠檬蜂蜜可以一块喝。能够起到较好的疗效，是因为枸杞有滋阴补肾、益精明目的作用，柠檬它还有丰富的维生素c，并且有较好的提高免力的作用，而且味道比较酸，并且能够疏肝理气，改善循环效果非常好，蜂蜜它有补益中气润肠通便的作用。
枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。
