当前位置:首页 > 喝什么

奶茶的珍珠怎么保存

2023-03-08 08:15:09人气:54

1、奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时,在这几个小时里,可以放在常温的环境下,无需要放冰箱保存,这是一种短时间内的保存方法,一旦超过这几个小时,珍珠一般都会开始变硬,没有什么糯性。

2、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话,那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右,再去冲冷水,这样还能够再延长2个小时左右,不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。

3、煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法,就是使用防腐剂来保存,用这个保存方法保存奶茶珍珠的话,至少可以保存十天左右。

奶茶的珍珠怎么保存

延伸阅读

怎么做珍珠奶茶蛋糕

1、先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶,用小火加热至微沸,然后浸泡5分钟。

2、将2个鸡蛋蛋白蛋黄分离,打蛋盆要无水无油,蛋白里也不可以混入蛋黄,否则都会导致蛋白无法打发。

3、取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。色拉油指的是淡色淡味的精炼植物油,包括玉米油、大豆油、葵花籽油等。

4、用手动打蛋器搅拌至油水乳化,即看不到油沫的乳液状样子。

5、过筛加入45g低筋面粉,过筛可以消除面粉的结块,让蛋糕糊更加轻盈。

6、先将面糊搅拌至基本融合,此时面糊不太细腻也没关系。

7、接着加入2颗蛋黄。

8、划“z”字横向抽拉搅拌至面糊顺滑充满光泽。这一步要避免划圈搅拌,否则容易让面糊起筋,导致蛋糕不够蓬松。

9、将步骤1浸泡奶茶的伯爵茶包拆开,将茶渣放入面糊中,再搅拌均匀待用。

10、2个蛋白加3滴柠檬汁。柠檬汁可以去腥,同时增强蛋白霜稳定性。用新鲜柠檬汁或浓缩柠檬汁都可以,没有的话用白醋也行。

11、电动打蛋器低速打发,中途分三次加入35g细砂糖。因为细砂糖一次性加完,会压制蛋白霜的发泡速度。

12、直到蛋白霜硬性打发,提起打蛋头,有短而挺的尖角。

13、取1/3蛋白霜与面糊进行预混合,稍稍拌几下就好,先不必非常均匀。

14、再倒回剩余2/3蛋白霜中,彻底翻拌均匀至细腻顺滑充满光泽。

15、把蛋糕糊从高处倒入4寸中空活底戚风圆模内,然后稍稍震模,这样做可以消除大气泡。

16、送入提前预热好的烤箱下层,用上下火170℃烤30分钟左右,出炉后要立刻倒扣放凉。

17、用170g淡奶油加2包伯爵红茶,小火加热至微沸后离火,待摊凉后送入冰箱冷藏过夜。冷藏过夜可以让伯爵红茶味道完全释放出来,同时淡奶油也必须经过冷藏才可以打发。

18、取出冷藏过夜的伯爵奶油,滤出150g伯爵奶油,加5g细砂糖。

19、用电动打蛋器低速打发至5成发,再加入15g黑糖酱。

20、继续打发至有清晰纹路,即8成发。

21、将伯爵奶油霜抹在伯爵戚风胚顶部和周边,用刮板抹平侧面,再用抹刀抹平顶部。

22、最后做奶盖奶油。充分冷藏的50g淡奶油加5g细砂糖,用电动打蛋器低速打发至8成发。

23、将奶盖奶油抹在蛋糕顶部,表面不用抹太平整,稍稍溢出边缘,有点儿自然垂落,这样都会更像奶盖。

24、侧面用巧克力豆“假装”黑珍珠进行装饰。

25、中间插上吸管,珍珠奶茶蛋糕就做好了!

珍珠奶茶草莓味是调制而成

原料:草莓香精少许,牛奶200克,粉圆、糖各50克;

做法:

1、将粉圆煮熟,放入牛奶中;

2、加入草莓香精、糖,小火煮熟即可。

珍珠奶茶,又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,即成为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉,即淀粉制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保

奶茶仓鼠四季怎么养

1、饲养环境,最适宜温度二十摄氏度到二十八摄氏度,避免阳光直射或直接风吹的地方,注意通风透气,不能离电视、音响、电脑太近,避免辐射和嘈杂。

2、准备食物,青菜类、红萝卜、菠菜,黄瓜,圆白菜,番瓜,葵花子、花生、核桃、松子等。

3、准备小屋,仓鼠是爱打洞居住的动物,应给仓鼠配小屋,可以自制。

4、夏季开空调则要将仓鼠远离空调,空调的开和关会使温差过大,仓鼠对温度很敏感,容易感冒。

5、冬季放在室外仓鼠会因为太冷而伪冬眠,多铺木屑等垫材,为仓鼠配置木制或草制小屋用于保暖。

相关文章
热门文章

苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂