1、豆浆和红糖是相克的。豆浆里不能加红糖是因为加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。
2、此外，用暖瓶装豆浆来保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
3、豆浆不但要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
火锅豆浆做法和配方
1、原料：黄豆40g、毛豆腐400g、香肠200g、猪大排250g、豆腐皮200g、粉丝200g、南瓜250g。
2、调料：食盐适量、味精适量、调和油适量。
3、黄豆用水泡12小时。
4、将豆腐、南瓜、火腿肠切片，排骨煮熟，所有菜菜码入锅中。
5、将黄豆加水磨成豆浆。
6、豆浆过滤掉豆渣，倒入码好食材的锅中。
7、将锅置火上调入油、盐、少量味精。
8、待锅内煮开，将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
商用红枣豆浆怎么做
做法如下。
1、准备所需材料，需要黄豆50克，红枣5个，白糖一勺，以及适量清水。黄豆需要提前一晚浸泡。
2、将红枣洗净去核，切成小丁。
3、将黄豆加入豆浆机内。
4、再加入红枣。
5、添加适量的清水。
6、启动豆浆机的豆浆功能。
7、将打好的豆浆倒出过滤。
8、添加适量的白糖拌匀即可饮用。
榨汁机做豆浆
1、选用颗粒饱满的大豆，将大豆用适量清水侵泡8个小时左右，冬天可适当延长时间，直到大豆膨胀，无凹陷。
2、把泡好的大豆清洗干净后倒入电饭煲中，加入大豆高度2倍的清水，把大豆煮熟，直到大豆手捏成粉。
3、把煮熟的大豆取两量杯倒入榨汁机的搅拌杯中，然后加入10粒生花生，以提高豆浆的口感，去除豆腥味。剩下的大豆可以放入冰箱冷藏，以备下次使用。
4、用量杯向搅拌杯中加入6-7杯清水，把搅拌杯与榨汁机固定好，用高速搅拌成豆汁。
5、把豆汁倒入电饭煲中煮沸，边煮边搅拌，以免糊锅。中间加入5颗粒冰糖，冰糖可根据自己口味适当增减。
6、大功告成，一碗香喷喷的豆浆就新鲜出炉了，喝一口香甜可口，醇厚延绵。口水是不是流出来了，赶快去自己做吧。
