1、首先有关部门要进一步加强对国民勤俭节约风尚的宣传工作，营造出以勤俭节约为荣，以铺张浪费为耻的社会氛围。
2、呼吁民众在外出就餐时，培养“不够再加”的点餐习惯，减少食物浪费。
3、严厉制止餐饮服务人员对顾客的诱导点餐行为，不断规范服务人员的行为准则。
4、号召餐饮单位推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式，推进光盘行动的开展。
5、顾客用餐结束后，服务人员可建议顾客将剩余饭菜打包带走，不断强化消费者的节约意识。
6、餐饮部门可推行有效的激励机制，例如可对那些“光盘行动”的顾客发放代金券，鼓励消费者减少食物浪费。
餐饮用的味水怎么调
材料：水1500克、精盐100克、味精150克、白糖50克、鸡精20克。
方法步骤：
1、将水倒入锅中，烧至沸腾。
2、将精盐、味精、白糖、鸡精等调味品依次倒入锅内。
3、使用锅铲将锅内汤汁搅拌均匀。
4、大火将锅内汤汁煮至粘稠状态。
5、将其倒入容器内晾凉后即可。
减少餐饮浪费具体方法
1、吃多少买多少，勿贪多。购买快餐的时候，一定要吃多少买多少，切勿贪多，以免眼大肚子小，造成浪费现象。哪怕不够吃吃完了再买一次，也不可一次性买过量。
2、不多带钱。如果快餐浪费现象在你的身上屡屡出现的话，说明你在快餐购买上是没有预计标准的。那么你就可以在以前购买快餐的花费金额上给自己降低标准，不多带钱，那么通过这种减少购买金额的方式逐渐摸索出自己所吃的快餐大概在什么价格基础，以后就不会造成浪费了。
3、吃剩的快餐打包，喂流浪的小猫、小狗。如果真的不小心多买了快餐吃不了的话，可以用打包的方式把快餐带走。带走的快餐如果不想食用的话，可以救助些流浪的小猫、小狗，小动物也是生命，也会有感情的，你把剩下的快餐喂给它们吃，它们也会对你心存感激的。
餐饮的丁板是什么
丁板第一个意思就是菜板，是用来切菜的板子。种类有木质的钉板和塑料制的丁板。市面上常见的是木质的丁板。第二个意思就是饭店的一种职位，这种职位专门负责后厨切配，有工作经验。这个一般是大酒店的厨房的分工，小酒店是厨师一人身兼数职。
