1、可以，但是口感不是很好。
2、奶茶店里喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因为木薯粉具有较好的弹性以及光滑性，且做出来的食物也更加的有嚼劲，所以珍珠吃起来一般都较为q弹。 但如果家中没有木薯粉想用淀粉做珍珠的话也是可以的，只是面粉做出来的食物较黏且较软糯，如果用面粉做珍珠的话口感会没有木薯粉做的那么好，且口感吃起来会更像汤圆。
怎样用面粉纯牛奶白糖鸡蛋做蛋挞
主料：冷冻蛋挞皮、牛奶，辅料：鸡蛋黄、低筋面粉、脱脂甜炼乳，调料：绵白糖。
制作方法：
1、将牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化；
2、倒入蛋黄，搅拌均匀；
3、加入低筋面粉；
4、将面粉搅拌均匀；
5、将塔皮摆在烤盘内；
8、倒入蛋挞水，8分满即可；
9、装入烤盘，放入烤箱中层。210度，25分钟左右，即可。
炸鲜奶用面粉代替淀粉行不行
面粉粘度不够，不能代替淀粉。
炸鲜奶做法：
材料：消毒鲜牛奶500克、蛋白25克、淀粉250克、菠萝香精0.1克、白糖150克、黄油50克、泡打粉25克、面粉500克、臭粉5克、花生油1000克、盐2、5克。
步骤：
1、牛奶入铜锅上火，加菠萝香精、黄油50克、白糖50克，烧开锅后下100克水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅动，待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内，稍凉后，放入冰箱；
2、将面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、盐2、5克、蛋白25克、花生油50克、清水适量，搅拌均匀，制成脆浆；
3、烧热锅后下花生油，烧至六成热时，将牛奶坯切成菱形小块，先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出；
4、将炸好的鲜奶装盘，撒上白糖即可上桌。
鸡蛋牛奶面粉可以一起做面膜吗
鸡蛋牛奶面粉是可以一起做成面膜敷脸的。牛奶和蛋清都有美白和紧肤的功效，加在一起调制成面膜，可以让暗黄的肌肤变得嫩白。
鸡蛋牛奶面粉面膜的做法：
材料：鸡蛋1个、牛奶20g、面粉20g、玫瑰精油3到5滴。
做法：1、在鸡蛋上敲一个小洞，将蛋清倒出，装在碗里;
2、加入牛奶、面粉和玫瑰精油并调匀，质地适中。太干可多加牛奶调和;
3、将调好的面膜均匀涂抹在脸上，在面膜快干之前，用清爽洗净。
功效：美白、透亮、紧致。
适宜肤质：暗黄、毛孔粗大的肤质。
