1、材料:绿茶70克、冰糖35克、蜂蜜40克、水1l。
2、准备好材料。绿茶用开水洗一次。
3、1l水烧开,倒入茶叶和冰糖,煮至冰糖融化就可以。
4、容器放入水中,茶水温度降到50度左右。
5、过滤掉叶子,留液体。
6、倒入蜂蜜搅拌。放入冰箱冷藏,或者冰水冰凉。
印度拉茶的做法和配方
1、丁香6粒、八角2粒、肉豆蔻3粒、生姜5片、牛奶300ml、红茶1茶包、肉桂棒1根。
2、将丁香、肉豆蔻、八角用研钵研成碎片。
3、香料碎片连同红茶和姜片入平底锅中火焙烧。
4、肉桂置于水中煮沸,加入焙炒后的香料,煮至水减至1/3。
5、将香料过滤出去,剩下茶汤在杯杯里。
6、煮沸牛奶。
7、热奶入茶汤。
8、最后加入肉桂糖一勺,淋入蜂蜜,摆上一根肉桂棒即可。
阿婆茶叶蛋配方有哪些
1、食材:鸡蛋任意,万用卤包1包,调味品少许。
2、方法:取一盆水用海绵将鸡蛋的外壳洗净备用。
3、万用卤包放入电锅的内锅中,放入备用的鸡蛋,加入调味品。
4、在内锅中加入清水,刚好盖过鸡蛋。
5、在外锅注入两杯水并按下开关。
6、煮沸的过程中需要每隔3~5分钟将鸡蛋和材料翻动一下,并用汤匙将鸡蛋外壳均匀敲裂。
7、待开关跳起时,茶叶蛋仍静置焖入上色入味。
茶香鸡做法和配方
1、准备食材:仔鸡1只;龙井茶叶适量;枸杞适量;山药适量;葱适量;姜适量;大沙仁适量;干辣椒适量;良姜适量;丁香适量;茴香适量;香叶适量;肉蔻适量;酱油适量;盐适量。
2、沏一杯上好的龙井茶,备用。
3、将山药片、葱段、姜片、大砂仁、干辣椒、良姜、丁香、茴香、香叶、肉蔻等调料,与洗净控干水分的鸡一起放入容器。
4、加入一大勺酱油,盐适量。
5、再将晾好的龙井茶倒入容器。
6、反复给鸡揉搓15分钟,腌制45分钟。
7、将腌好的鸡放入砂锅(调味品可以冲洗掉)。
8、加入过滤后的纯净水或者矿泉水。
9、盖上砂锅盖子,擦干锅身及锅底的水。
10、大火烧开。
11、撇去浮沫转小火。
12、焖制1.5小时。出锅前几分钟,放入枸杞,鲜茶叶油炸后放入即可。