1、原因一：乐煮姜丝晚上不可以喝，晚上吃姜或者喝姜水，会比较燥热，对身体不好。因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜晚上吃。
2、原因二：早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
3、原因三：晚上吃姜，胜似吃吡霜。晚上不能喝。如果是普通感冒，用这个方法没有问题，比如穿少了，打喷嚏，怕冷，没有汗，浑身紧绷绷，这时候喝姜汤肯定是对的。但如果是以嗓子疼为主要表现，同时伴有发烧症状，舌头伸出来红红的，这时身体内本来就有火，喝姜汤会适得其反。
晚上适合喝什么茶
1、晚上适合喝红茶。红茶属于全发酵的茶类，经“熟化”的过程，茶多酚含量减少，对胃的刺激也会减小，因而合适晚上饮用。尤其对于脾胃衰弱的人群来说，喝红茶时加入一些牛奶，可起到一定的温胃暖胃作用。
2、乌龙茶也是适合晚上喝的茶，乌龙茶属半发酵的茶类，茶性也比较温和。对于神经衰落人群，可以在晚上8:30左右喝半发酵的乌龙茶。这时间是人体免疫系统最活跃的时间，适当喝些茶可以修补和恢复免疫系统。
3、晚上还合适喝黑茶。在吃了三餐之后，身体会积累一些肥腻食物在消化系统中。晚饭后适当喝些黑茶，有助于分化体内积累的脂肪，既可以暖胃又有助于消化和消脂。黑茶属后发酵的茶类，茶性比红茶更温醇，喝黑茶的好处极多，既不会伤胃也不会影响睡眠。黑茶中以普洱茶为首选，如果不习惯普洱茶的味道，也可用白茶来替代。如福建政和的寿眉茶，寿眉茶入肺经，茶性平缓，也是不会影响睡眠。
4、红茶、黑茶、乌龙茶等都是适合晚上喝的茶。晚上喝茶应适量，不可过多饮用，也不适宜喝过浓的茶，且喝茶的时间最好是在晚饭后。此外，平常心情易激动或比较灵敏、睡眠状况欠佳以及身体较弱的人，晚上建议少喝或不喝茶。
早上的豆浆晚上能喝吗
早上的豆浆晚上不能喝，正常情况下豆浆最好在制作出了两个小时之内饮用。长时间放置豆浆会产生大量的黄曲霉素和细菌。如果晚上喝了早上的豆浆很有可能会导致大量的细菌进入人体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象。而且放置过久的豆浆中的蛋白质会产生明显的沉淀改变，会影响肠道蠕动。
晚上煲汤早上喝有害吗
只要汤还没变味，就无害。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季。汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。
